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羊肉的五花肉叫什么
如题所述
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推荐答案 2023-08-28
羊肉的五花肉叫做羊腩,它位于羊肚子上的一块肉,是平常所说的五花肉部位,也被称为羊五花。
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第1个回答 2022-06-01
羊腩。
羊肚子
上的一块肉统称为羊腩,也就是平常所说的五花肉。羊肉五花的肉质比较柔软,容易切片,而且热烫容易熟,适合用来涮火锅食用。
相似回答
羊肉的五花肉叫什么
答:
羊肉的五花肉叫做羊腩
,它位于羊肚子上的一块肉,是平常所说的五花肉部位,也被称为羊五花。
羊腩
是什么
部位,如何吃法?
答:
牛腩、羊腩基本上对应的是平常说的猪的五花肉那个位置
。总之,羊肚子上的一块肉统称为羊腩,也就是平常所说的五花肉。羊的称为羊腩,牛的就叫牛腩。羊肉不同部分的吃法 烤肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位,剔除筋膜,压去水分,切成薄片。如果切得厚薄不匀,或筋膜剔得不干净,吃时会有腥膻味。将嫩...
羊肉什么
部位好吃?
答:
1. 羊腩肉
,也就是五花肉,肥瘦相间不腻不柴,是最好的肉。羊肋酥香,羊腿肉汁丰富,羊背兼而有之。肉的鲜香大都来自脂肪,因此骨骼密集、脂肪含量多的地方,味道应该最美。2. 羊里脊肉,也叫做羊菲力,肌肉纤维丰富,肉质细嫩多汁,蛋白质含量高,脂肪含量低,适合熘、炒、炸、煎、烤等多种...
羊肉五花肉
是哪个部位
答:
会是在羊的筋排那一块。
我想炖肉吃,猪肉和
羊肉
买哪个部位的好?
答:
你要纯肉的话,那
羊肉
就选择羊腿肉!猪肉就买
五花肉
,肥瘦相宜,炖起来口感很好!、就选择羊腿肉。正式名称叫”前腱子“。这个部位的肉,鸡肉丰满,厚实,筋多,适合炖,煲,炒,烤。
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