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羊奶都有膻味嘛
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推荐答案 2011-09-01
羊奶肯定有膻味。羊奶营养绝对比牛奶多,但是不能普及就是因为有膻味,而且产量不高,没有奶牛那么多,但是这种味道喝多了就习惯了。只是喝多了身上也会相对的出现这样的味道,要有心理准备啊。
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其他回答
第1个回答 2011-09-11
如果喝羊奶怕膻味,建议选择鲜羊奶,现在的脱膻技术已经越来越先进了,这几年市场上所售的鲜奶和几年前未更换均质机时比起来。已经有了很大改善了。喝得习惯纯牛奶的人,几乎不怎么感觉 得出膻味了,当然,有部分人还是觉得膻味很重,这也要看个人品味决定。
第2个回答 2011-09-01
有没有膻味,就是要看羊奶是否新鲜啊。那天有导购送了一款佳贝艾特的羊奶粉,基本没有膻味,想给宝宝换。。。就是太贵了。。。400克都要218.
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羊奶有膻味吗
?
答:
羊奶含有一种特殊的挥发性膻味
,尤其是煮羊奶的时候,这种味道非常难闻,去除羊奶的膻味,主要有以下几种方法:杏仁除膻:杏仁所含的挥发性物质能够与羊奶的膻味进行良好的中和,在煮羊奶的时候,向锅中放入几颗杏仁,待羊奶煮沸后捞出杏仁,膻味便可消除。花茶除膻:羊奶的膻味主要来源于葵酸和乙酸,而...
羊奶粉
会不会
有膻味
?
答:
以羊奶为原料的羊奶粉自然会有一定的膻味
。羊奶的膻味并非无法减弱。工业生产中会通过除膻工艺来尽量减少产品中的膻味,常见的方法有β-环糊精包埋法、高压均质化处理法、蒸汽喷射法、杏仁酸脱膻法、茶叶脱膻法、微生物脱膻法等。随着技术逐渐完善,羊奶尴尬的膻味问题得到缓解,然而并没有被完全去除。市...
羊奶
为什么会
有膻味
呢?雅姆
羊奶粉
的膻味大不大?
答:
羊奶本身是没有膻味的
,而是吸收了繁殖季节公羊散发的膻味,再加上3种脂肪酸的特殊味道,就形成 了人们不喜欢的这种口味。我孩子就喝的雅姆的配方羊奶,和牛奶一样奶香可口,不会让人感觉有一 点膻味。
羊奶
没
有膻味
正常吗
答:
羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分
。而羊奶中的化学成分如羊油酸(C6:0)、羊脂酸(C8:0)、和葵酸(C10:0)等,乃是造成羊奶特殊风味的主要原因。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、...
羊奶粉
是什么味道?
答:
羊奶
会
有膻味
,但实际上羊奶跟 牛奶 的味道是不一样的,但这种味道并不会让人觉得不舒服,主要原因是一些游离的脂肪酸,造成羊奶的味道跟牛奶的不一样,纯正的
羊奶粉
是会有一些羊膻味,因为新鲜的羊奶自带有羊膻味,如果在生产的时候不用除膻技术,它的羊膻味就会保留下来。在热水冲泡后喝下去时,能够...
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