古人有“拼死吃河豚”一说，河豚的毒素主要在

Question

如题所述

Answer 1

河豚鱼肉含的毒较小，而卵巢、肝脏和血液都含有43‰的毒素。此鱼腹中有剧毒，其脊血、鳍尾、肝脏等处，都藏有毒汁，为了防止中毒，最好在吃鱼前烧煮一锅“芦根汤
”以备解毒之用。
毒素主要存在于河豚的性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位，卵巢和肝脏有剧毒，其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤，精巢和肉多为弱毒或无毒。