婴儿辅食米粉的制作方法

如题所述

宝宝可以开始添加辅食了,宝妈们首先想到的就是婴儿米粉,那么你知道如何制作婴儿米粉吗?喂宝宝吃米粉时要注意什么?
婴儿米粉的制作方法
1、准备米
除了糯米外(糯米难消化,不适合宝宝食用),市场上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外层都有一种营养成分。洗后便被破坏掉了。
2、准备辅料
在米粉里除了米外,我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养,比如:补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子。这些都可以磨成粉末,放在米粉里。
3、炒后磨成粉末
我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟,倒出;再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后,关火。把米倒入锅中搅拌均,带冷却后把粉末拿去研磨。各位家长注意,婴儿米粉的粉末要最少磨三次,因为磨的次数越多越细腻,越有利于宝宝的使食用。
4、保存
婴儿米粉磨好后,保存很关键。因其稍不注意就会变潮,难以保证质量。所以我们要放到密封罐中保存,而且每次的米粉不要做太多。
5、食用方法
当宝宝吃米粉的时候,家长先取出适量的米粉倒入锅中,再加适量的冷水或温水融化(不可用热水)。然后小火加热煮熟,加热过程中要反复搅拌,直到米糊出飘出香气。即可给宝宝食用咯!在煮米粉的时候,也可加一些菜汁、肉沫等辅食,这时煮米粉的水就要少放一些,待中途把其他辅食加入米粉中至煮熟。
喂宝宝吃米粉注意事项
1、婴儿在初生阶段,最需要的是蛋白质,米粉中含有的蛋白质含量较少,不能满足婴儿生长发育的全部需要,因此婴儿在1岁以内还是应该以配方奶粉为主。如只用米粉类食物代替乳类喂养,会出现蛋白质缺乏症。具体表现为:生长发育迟缓,影响婴儿神经系统、血液系统和肌肉成长,而且抵抗力低下,免疫球蛋白不足,容易生病。
2、胰淀粉酶要在婴儿6个月左右才达到成人水平,所以6个月之内的婴儿不应加米粉类食品,否则容易造成宝宝消化不良。6个月以后适当喂些米粉类食品,但不能只用米粉喂养,即使与牛奶混合喂养也应以牛奶为主,米粉为辅。
3、宝宝的成长每一阶段可以适用不同口味的米粉。如在添加米粉的初期,细腻,润滑、容易消化的单一谷类食物,能帮助宝宝成功迈出转奶第一步。而随着宝宝的成长,可以选择给宝宝尝试新的口味,让宝宝体验口味多样的成长乐趣。当然,当宝宝牙齿和咀嚼能力越强时,还可以尝西红柿牛肉营养米粉、燕麦营养米粉等更多口感和质地的米粉。
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第1个回答  2020-09-10
取木棒一根做成雷杖,有一种土瓷烧制的雷钵,内有条纹像石磨条纹一样,用发泡浸胀的大米放进雷钵里,用雷扙把米雷成糊状,然后放锅内隔水炖,炖熟即成了米糊,婴儿最喜欢吃。
第2个回答  2020-09-10
主料1人份
米粉1袋
豇豆1把
食用油适量
辅料
胡萝卜半个
洋葱半个
步骤1时蔬炒米粉的做法大全
准备食材
步骤2时蔬炒米粉的做法图解
豆角洗净切段,胡萝卜去皮切丝洋葱切丝
步骤3时蔬炒米粉的家常做法
锅中做水烧开,西夏如米粉煮2分钟后,再用筷子抖散,继续煮3分钟
步骤4时蔬炒米粉的简单做法
捞出来过两遍凉水
步骤5时蔬炒米粉怎么吃
炒锅放油烧热,下入洋葱丝、胡萝卜丝翻炒均匀
步骤6时蔬炒米粉怎么做
加入调料包里的酱料
步骤7时蔬炒米粉怎么炒
翻炒均匀之后放入米粉,继续翻炒
步骤8时蔬炒米粉怎么煮
搅拌均匀就好了
步骤9时蔬炒米粉怎么炖
米粉爽滑Q弹,酱汁儿浓郁咸香,真是非常好吃!满满一大碗,有菜有粉营养全面 烹饪技巧,一个人吃饭,就像简单方便快手。米粉是个不错的选择,一次一包一个人吃正好。用自己喜欢吃的蔬菜一炒,就是一大盘,美味又营养,好吃。
第3个回答  2020-09-17
流质的容易消化吸收的,再就是像鸡蛋白,这样容易引起过敏的,不要着急添加,添加辅食的过程也要给孩子喝着奶粉,这样营养才能跟上,像是至臻A2就行
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