如何制作辅食

如题所述

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第1个回答  2021-08-30
1.米粉

原料:1匙米粉,温水

做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2.米汤

原料:大米

做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。

功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。

3.鱼泥胡萝卜泥米粉

原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜

做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

4.蛋黄泥

原料:鸡蛋1个

做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

5.土豆泥

原料:土豆

做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。

6.青菜泥

原料:青菜

做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。

7.牛奶红薯泥

原料:红薯1块,奶粉1勺

做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。

奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。 8.鸡汤南瓜泥

原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块

做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。

当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。

9.肉末茄泥

原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许

做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。

圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。

功效:利于小儿补充钙质。

10.青菜汁

原料:青菜

做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。

11.南瓜汁

原料:南瓜100g

做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。

肉类的稍晚一些吃,现在宝宝的肠胃功能还未健全。七八个月后吃。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-09-23
如何用米粉制作辅食

当宝宝长到一定阶段时就不能只喂食流质的奶粉了,需要添加适量的食物补充剂,很多家长会给孩子选择米粉,吃米粉对婴儿来说有很多好处,宝宝可以从6个月开始食用米粉。那么如何用米粉制作辅食?

首先,选择富含铁的米粉帮助宝宝补充体内铁质,防止贫血。最初制做的米粉应该稀一些,随着宝宝年龄的增加和身体的适应,米粉的比例逐渐增加,可以调制得稠一些。

1.普通米粉:婴儿专用碗,筷子和小汤匙消毒。在1汤匙米粉中加入1至4汤匙温水;静置一段时间,让水充分浸湿米粉。再使用筷子以顺时针方向搅拌均匀。

2.调制营养米粉:奶米粉的制作,奶米粉很容易被宝宝接受,把少量温水加入米粉中后,再加入妈妈的奶水,接着用筷子顺时针调制成糊状就可以了。

3.苹果汁米粉,采用富含维生素C的苹果汁制成,可以帮助铁强化米粉中的铁充分吸收。制法:使用榨汁机制取苹果的汁水。在杯子里放一些米粉,再倒入适量的温水后,把榨好的苹果汁也加进去,拿筷子顺时针方向将其搅拌变成糊状。

如果妈妈觉得自己制作的米粉难以保证营养的话,不妨到市场上购买专为婴儿设计的营养米粉,这样宝宝吃的健康,妈妈也更省心。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-09-23
第4个回答  2020-09-25
网上搜搜看。应该从流质的开始,不要一上来就吃粘稠的,可以先从喝奶粉过渡呢,比如敏佳
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