薛仁贵和薛平贵不是同一个人，而且前者是历史人物，后者是虚构人物。
1、薛仁贵：
薛仁贵（614年－683年3月24日）是唐朝初年名将，名礼，字仁贵。河东道绛州龙门县修村（今山西河津市修村）人。唐朝初年名将，北魏河东王薛安都六世孙。
薛仁贵出身于河东薛氏南祖房，于贞观末年投军，随征高丽，受唐太宗拔擢。自此征战数十年，曾大败九姓铁勒，降服高丽，击破突厥，功勋卓著，留下了“良策息干戈”“三箭定天山”“神勇收辽东”“仁政高丽国”“爱民象州城”“脱帽退万敌”等典故，至唐高宗时，累官至瓜州长史、右领军卫将军、检校代州都督，封平阳郡公。
2、薛平贵：
薛平贵，中国戏曲与民间故事的虚构人物，出身贫寒，丞相王允的三女儿王宝钏抛绣球选其为婿，其后，薛平贵从军远赴西凉征战，因魏虎魏豹陷害他，被西凉国公主代战所救，后成为西凉国驸马，辗转成为西凉国王。最终回到长安，成为皇帝，乃封王宝钏为正宫，代战为西宫。
薛仁贵的艺术形象：
（1）文学形象
薛仁贵的故事在民间广为流传。元代戏剧家张国宾写《薛仁贵衣锦还乡》杂剧。清代无名氏著有通俗小说《薛仁贵征东》（《唐薛家府传》）及《薛刚反唐》等。
（2）影视形象：
薛仁贵和薛平贵并不是一个人。
薛仁贵，名礼，字仁贵，绛州龙门县人。年少家贫，在其妻柳氏的鼓励下投入唐军张士贵麾下（李世民时期）。薛仁贵的主要战功都是在唐高宗李治时期立下的，而不是电视剧说的李世民时期。
而薛平贵是民间传说中的人物，薛平贵家境贫寒，与宰相王允之女王宝钏相识相恋，王允不同意，于是二人私奔。后薛平贵从军，被西凉军俘虏，后成西凉国王。王宝钏在薛平贵了无音讯之后，苦守寒窑18年，最终与薛平贵团聚，阖家欢乐。
薛仁贵崭露头角
贞观十八年（644年）十一月，李世民命平壤道行军大总管张亮、辽东道行军大总管李勣分别率领水、陆两军，进攻高丽（参见高句丽）。次年（645年）二月，李世民亲征高丽。
三月，在辽东安地战场上，郎将刘君邛被高丽军围困，无法脱身。在此危难时刻，薛仁贵单枪匹马、挺身而出，直取高丽一将领人头，将其首级悬挂于马上。高丽军观之胆寒，于是撤军，刘君邛也获救。此役过后，薛仁贵名扬军中。
本回答被网友采纳薛仁贵是唐太宗李世民晚年时期出现的人物，他30岁从军，在战场上征战近40年，功勋卓著，创造了“良策息干戈”、“三箭定天山”、“神勇收辽东”、“仁政高丽国”、“爱民象州城”、“脱帽退万敌”等诸方面在军事，政治上的赫赫功勋。所以薛仁贵是历史中有记载的，真实存在的人物，是唐朝的名将，军事家。
而薛平贵在历史中并没有记载，它的出处更多是来自民间的传说。流传最广泛的，就是一部戏曲，叫《汾河湾》，薛平贵就是其中的男主角。后来又经改版，又出了一部新的戏曲，叫《王宝钏》。既然薛平贵是戏曲中的人物，那就是杜撰出来的。当然王宝钏也是杜撰出来的。所以不管薛平贵的原型是谁，至少薛平贵是历史中不存在的人物。
薛平贵与薛仁贵同为唐朝名将，同样出身贫寒，两人一样勇猛无敌，连婚姻都极为相似，虽然两人都姓薛，但是没有任何的关系。
薛仁贵，614年出生于河东道绛州龙门县，名礼，字仁贵。河东道绛州龙门县修村（今山西河津市修村）人。唐朝初年名将，北魏河东王薛安都六世孙。成就：大破九姓铁勒，降服高句丽，云州大捷。
薛平贵，中国戏曲与民间故事的虚构人物，出身贫寒，丞相王允的三女儿王宝钏抛绣球选其为婿，其后，薛平贵从军远赴西凉征战，因魏虎魏豹陷害他，被西凉国公主代战所救，后成为西凉国驸马，辗转成为西凉国王。最后回到了长安，当上了皇帝。虽然很像薛仁贵但是原型不是他。本回答被网友采纳