（1）药膳辅助治疗
①香菇炒菜花
原料：菜花250g，香菇50g，鸡汤适量，葱、姜、盐、味精各少许，水淀粉、素油少许。
制法：取新鲜菜花掰成小块，洗净用热水焯过待用，香菇亦洗净切成小块。炒锅内放入少许素油，油热后放入葱姜煸炒后，再放入菜花，略煸炒后即放入鸡汤和香菇，加盐少许，用小火煨熟后，调入味精，用水淀粉勾芡后出勺装盘即成。
②胡萝卜炒鹌鹑
原料：鹌鹑2 只，胡萝卜200g，素油、葱、姜、食盐、料酒、醋、味精少许。
制法：先把鹌鹑放入水中淹死，去羽毛及内脏，洗净血水，切成长1.5cm、宽1.5cm 的方块，萝卜洗净后切成长3cm、宽1.5cm 的块待用。
将炒勺置武火上，倒上素油烧至八九成热，加入鹌鹑、料酒、醋、食盐各少许，加清水煮煨数分钟后，待鹌鹑肉熟后调入味精即成，可佐膳。
③杜仲炒腰花
原料：杜仲12g，猪腰子250g，料酒、葱、姜、酱、白糖、醋、蒜、食盐、味精各少许，素油、水淀粉适量。
制法：用砂锅把杜仲加水煎煮，取汁约50ml，放小碗内加料酒、葱、姜、蒜末、酱油、醋、食盐、味精各少许兑好备用，把炒勺于旺火上烧热，放素油八九成热时放入腰花（猪腰子去盘膜洗净去腥，切成腰花），马上翻炒烹制到八成熟时，倒入兑好的汁，用水淀粉勾欠，熟后即可食用。
④姜汁牛肉饭
原料：鲜牛肉100 ～ 150g，生姜50g，粳米500g，酱油、花生油、葱各少许。
制法：先将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状，把生姜挤压出汁约有两羹，放入牛肉中再放酱油、花生油、葱末调匀备用。把粳米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥水，共拌好，笼蒸1 小时即可。
⑤川贝玉竹饮
原料：川贝6 ～ 9g，玉竹15g，冰糖25g。
制法：将川贝、玉竹、冰糖一同放入砂锅中加清水适量煮沸后，每日温服2 次，久饮生效。
⑥红枣炖生鱼
原料：生鱼1 条，红枣3 枚，生姜2 片。
制法：取鲜生鱼一条开膛去内脏后洗净，放砂锅内加清水7 碗，投入红枣和生姜片，以文火煎煮，约剩下两碗汁液时离火。每次早、晚饭后服用，每星期服用2 ～ 3 次。
⑦淮山百合蒸白鳝
原料：白鳝1 ～ 2 条（约250g），淮山药30g，百合30g，食盐、味精、葱、姜各少许。
制法：先将白鳝宰杀开膛，去内脏后洗净，切成条状，加百合一起放在瓷碗内，再撒少许食盐和葱、姜，放蒸锅内隔水蒸熟后，即可酌量服用（食前亦可加入味精少许）。
⑧萝卜炖鲫鱼
原料：鲜鲫鱼一条（约重300g），萝卜200g，食盐、味精、葱、姜各少许。
制法：先用鲜鲫鱼一条，宰杀后去内脏留鱼鳞；萝卜削皮切成块，与鲫鱼同放入砂锅内加少许食盐、葱姜和适量清水以文火炖煮熟，撒味精少许服食。
（2）肺癌的药粥疗法
①沙参麦冬粥
原料：沙参10g，麦冬10g，百合10g，川贝10g，粳米50g，冰糖适量。
用法：先将沙参、麦冬、百合等中药放砂锅中加清水适量以文火煮煎，1 小时后离火去残渣留取汁液与淘净的粳米同煮为稀粥，欲熟时加适量冰糖，再煮片刻使冰糖溶于粥中。川贝研成粉末，取米汤分两次冲饮。每日可服用1 ～ 2 次。
②核柿糯米粥
原料：核桃肉150g，柿饼150g，糯米500g，冰糖少许。
用法：把核桃肉切成碎颗粒状，柿饼去蒂切成碎颗粒状待用；糯米淘洗干净，加入上述两种食物及适量清水混合均匀，于蒸锅内放置，冰糖另外加水使之溶化倒入糯米上，最后将米饭蒸熟，即成。
③羊骨粥
原料：羊骨两具（约重1000g），粳米或糯米100g，食盐、生姜、葱白各少许。
用法：先将羊骨洗净捶成小碎块（如乒乓球大小），加水煎煮，取其汤液与洗净的粳米（或糯米）同煮为粥，粥熟后加入食盐，即能食之。
④参杞粥
原料：人参3 ～ 5g（或用党参15 ～ 20g），枸杞15g，红枣5 枚，粳米10g，红糖适量。
用法：先把粳米洗净，再将人参（或党参）、枸杞、红枣加清水适量煎汁；取此汁与粳米加水同煮为粥，欲熟时加入红糖即可食用。
⑤扁豆莲肉粥
原料：白扁豆30g，莲肉20g，薏米40g，粳米50g，红枣10 枚，陈皮10g。
用法：以上六味可同时下入砂锅内，加入适量水，煮成稀粥，任意服食。
⑥包菜虾米粥
原料：包菜2000g，虾米10g，猪肉末50g，糯米100g。
用法：糯米水泡发，包菜切丝与糯米煮粥，煮半熟加猪肉末、虾米再煮至烂熟，即可服食；或在服前粥内加入适量调味品，如精盐、味精少许。
（3）肺癌茶饮疗法
方1 原料：绿茶1 ～ 2g，瓜蒌3 ～ 5g，甘草3g，每日1 剂。
用法：瓜蒌、甘草加水600ml，煮沸5 分钟，加入绿茶3 分钟即可。
分2 次，徐徐饮之，必要时可日服2 剂。
方2 原料：鲜龙葵500g，或干龙葵125g。
用法：水煎多次分服，每日1 剂，治肺癌胸水。
方3 原料：绿茶1 ～ 1.5g，蒲公英15 ～ 25g，甘草3g，蜂蜜15g；每日1 剂。
方4 原料：绿茶1 ～ 1.5g，天冬10 ～ 15g，甘草3g；每日1 剂。
用法：天冬、甘草加水600ml，煮沸15 分钟后，加绿茶和蜂蜜，3 分钟即可。每次200ml，3 ～ 4 小时1 次。
方5 原料：绿茶1 ～ 2g，甜杏仁5 ～ 9g，蜂蜜25g；每日1 剂。
方6 原料：绿茶1 ～ 2g，黄芩5 ～ 10g，甘草5g；每日1 剂，必要时可日服2 剂。
用法：后两味加水500ml，煮沸15 分钟，加入绿茶即可；分3 次，饭后，温饮。
（4）肺癌靓汤疗法
①冬花南北杏川贝木瓜汤
原料：冬花12g，南杏仁20g，木瓜1 个，陈皮1 角，北杏仁16g，川贝母12g，冰糖适量。
制作：拣选外皮金黄色的熟木瓜一具，切开成两半，削去瓜皮，去瓜子，切成丁，方寸许，块状，备用。冬花、川贝母、陈皮分别用清水洗干净，备用。南杏仁、北杏仁分别去衣，用清水洗干净，备用。
将以上材料全部放入炖盅内，加入冰糖（预先打碎，或加少许清水煮成糖浆），注入适量开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4 小时左右，即可以食用。
功效：此汤有润肺止咳、养阴生津、化痰散结之功。适用于肺癌，症见咳嗽痰多、痰难咯出、气促喘息、不能平卧、面部浮肿、舌干咽燥、烦热不安等病症。
②玉竹虫草南北杏靓鸭汤
原料：玉竹40g，冬虫夏草40g，南杏仁20g，北杏仁16g，生薏米40g，熟薏米40g，陈皮1 角，水鸭1 只，细盐少许，酒适量。
制作：将水鸭洗干净，去毛、去内脏，放入滚水中5 分钟左右，取出，用清水洗干净，备用。冬虫夏草、玉竹、生薏米、熟薏米和陈皮分别用清水浸透，洗干净，备用。南杏仁、北杏仁分别去衣，用清水洗干净，备用。将以上材料全部放入炖盅内，加入适量凉开水和酒，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4 小时左右，以少许细盐调味，即可以饮用。
功效：此汤有滋阴润肺、清热化痰、理气止咳之功。适用于肺癌，心烦、手心、脚掌心发热、晚上入睡后大汗淋漓、精神疲乏、手脚无力、胸闷气短、咽干口燥、干咳少痰、大便干涩、饮食无胃口、形体消瘦等病症。
注意：伤风、感冒、咳嗽之人不宜饮用。
③西洋参淮山乳鸽汤
原料：乳鸽1 只，西洋参片15g，山药30g，红枣4 枚，生姜1 片。
制作：将西洋参洗净；山药洗净，浸半小时；红枣（去核），生姜洗净；乳鸽去毛、肠脏、脚爪，洗净，斩件。把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2 小时，调味即可。
功效：此汤有清补益气、健脾养血之功。适用于肺癌属肺阴亏损者，其他癌肿放疗期间和治疗后，体倦少气、懒言、咽干口渴或干咳或痰带血丝等病症。
注意：癌肿属胃中寒湿者不宜饮用此汤。
④南北杏雪耳白果燕窝汤
原料：南杏仁20g，北杏仁16g，白果肉10 个，雪耳20g，燕窝40g，陈皮1 角，瘦猪肉120g，细盐、生抽少许，生粉适量。
制作：将细盐、生抽各少许和生粉适量拌匀，备用。瘦猪肉用清水洗干净，抹干水后，切成丝状，加入腌料拌匀，使之入味，备用。南杏仁、北杏仁分别去衣，用清水洗干净，备用。白果去壳取肉，用滚水浸去外层薄膜，去心，再用清水洗干净，备用。雪耳用清水浸透使发开，放入滚水中稍滚，取出，用清水浸洗干净，备用。
陈皮用清水浸透发开，洗干净，备用。燕窝预先用清水浸透发开，拣洗干净，放入筲箕中，沥干水，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲2 小时左右，以少许细盐调味，即可以饮用。
功效：此汤有润肺养阴、平喘止咳、理气除痰之功。适用于身体虚弱、咳嗽、痰多、咯痰带血、饮食无胃口、口干喉涸、大便秘结等病症。
⑤西洋参雪耳燕窝汤
原料：西洋参15g，雪耳15g，燕窝30g。
制作：将西洋参洗净，雪耳浸开洗净，摘小朵；燕窝用清水浸泡，拣清羽毛杂质，洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2 小时，调味即可。
功效：此汤有补气润肺、滋阴润燥之功。适用于肺癌体质虚弱者，其他癌肿放疗期间或治疗后阴虚肺燥者，咳喘少气或咳痰带血、咽干口燥等病症。
注意：若癌症患者中焦虚寒盛者不宜饮用此汤。
⑥川贝雪梨猪肺汤
原料：猪肺120g，川贝9g，雪梨2 个。
制作：将川贝母洗净打碎；雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。猪肺切成小件后用水泡，挤洗干净，放开水中煮5 分钟，捞起再用冷水洗净，沥干水。把全部用料一齐放入沸水锅内，文火煮2 小时，调味即可。
功效：此汤有润肺化痰止咳之功。适用于肺癌属痰火郁结者，其他癌肿放疗期间和治疗后热灼阴伤、燥热伤肺者，咳嗽痰稠或咳痰不爽、咽干口燥、咽燥干痛等病症。
注意：肺癌属寒痰、湿痰盛者不宜饮用本汤。
⑦茅根仙鹤草蛇莓猪肺汤
原料：白茅根40g，仙鹤草40g，蛇莓40g，猪肺1 个，生姜1 片，蜜枣2 枚，细盐少许。
制作：将猪肺喉部套在水龙头上，灌入清水令猪肺胀大充满水，用手压令水去。反复不停用此方法洗多次，直至将猪肺洗至白色。
白茅根、仙鹤草、蛇莓分别用清水浸透，洗干净，备用。生姜用清水洗干净，备用。蜜枣用清水洗干净，备用。瓦煲加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲90 分钟左右，以少许细盐调味，即可饮用。
功效：此汤有清热凉血、解毒去瘀之功。适用于肺癌，症见咯痰带血、胸背疼痛、喉干鼻涸，偶有发热、大便较干、小便黄赤等病症。
注意：身体虚弱、肺寒咳嗽、痰涎清稀的人不宜多饮用。
⑧冬菇雪耳猪胰汤
原料：猪胰2 条，瘦猪肉60g，冬菇15g，雪耳9g。
制作：将冬菇洗净；雪耳浸开洗净，摘小朵；猪胰、瘦猪肉洗净，切片。把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20 分钟，放猪胰、瘦猪肉，再煮沸，调味即可。
功效：此汤有养阴生津、润肺止咳之功。适用于肺癌属肺肾阴亏、阴虚内热者，咽干口燥、干咳或咳痰带血、潮热气短、心烦失眠等病症。
注意：若肺癌属寒湿内盛，见咳痰清稀量多者不宜饮用本汤。
⑨杏仁川贝参地老鸭汤
原料：老鸭半只，北杏仁6g，川贝母6g，党参15g，熟地黄15g。
制作：将北杏仁用开水烫泡去衣；川贝母、党参、熟地黄洗净；老鸭洗净，斩件。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2 ～ 3 小时，调味即可。
功效：此汤有滋阴补肾、润肺化痰之功。适用于肺癌属体弱肺燥、痰热内结者，咳嗽胸痛、痰黄浓稠、气短声微等病症。
注意：若肺癌属阴虚潮热、咳血痰者，熟地黄宜改用生地黄，以滋阴凉血止血。若肺癌属寒湿内盛，咳痰清稀量多者不宜饮用本汤。
⑩党参百合红枣田鸡汤
原料：田鸡2 ～ 3 只，党参15g，红枣10 枚，百合15g。
制作：将党参、红枣（去核）、百合洗净；田鸡去皮、肠脏，洗净，斩件。把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1 ～ 2 小时，调味即可。
功效：此汤有补气养血、滋阴解毒之功。适用于肺癌属气阴两虚者，其他癌肿放疗期间和治疗后气血不足者，身体消瘦、面色无华、精神疲倦、烦热失眠、少气懒言、咽干口燥等病症。
注意：肺癌属肺寒痰饮、痰多喘咳者不宜饮用本汤。