面包，牛肉，生菜，沙拉酱分开食用都属健康食品。但组合成了汉堡为何就是垃圾食品了呢？

Question

如题所述

Answer 1

其实虽然食材都是健康的，但是平时我们吃的汉堡中的肉类都是经过油炸过后的，而油炸食品就可以归类为垃圾食品，另外我们在吃汉堡的时候，并不会只吃汉堡，经常会搭配小食以及饮品一起，像是小食类的炸鸡、土豆条等都是油炸食品，所以汉堡和这几种食物搭配到一起，自然就会被大家归类为垃圾食品了。

评价一种食物是否营养健康，我们关注的是它所含热量，危害健康的成分有多少，营养素种类是否齐全，比例是否合适，含量多少。

比如，对于烧烤类食物，体积小，营养素非常单一（脂肪占大多数），但热量却超过相同体积食物的几倍，同时烧烤还有致癌物（如杂环胺类、多环芳烃），这种食物营养价值很低，属于不健康食物。

其实汉堡也不是不可以吃的，偶尔出去吃一次也是可以的，另外小食类的食物也不是不可以吃，只要适可而止，偶尔吃一次，并不是暴饮暴食，对身体就不会有太大的伤害。

汉堡虽然是速食类食物，但是却是很多人都喜欢吃，不管是在外面逛街还是在家里，经常会想要吃汉堡，并且还认为汉堡算是一种奢侈小吃，因为只要买汉堡，就想要多加一点小食以及饮品，而每次买完之后，都是20元以后，最重要的是都说汉堡是一种垃圾食品，所以经常有人提醒要少吃汉堡。

Answer 2

因为汉堡里面的肉做法不健康。

Answer 3

可能是因为油被重复利用，导致制品会大量的营养流失。

Answer 4

因为是油炸食品，所以就是垃圾食品。

Answer 5

因为做的方法会产生有害物质。