鸡腿菇发黄了还能吃吗

鸡腿菇发黄了还能吃吗

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第1个回答 2016-12-10

不能吃了

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鸡腿菇发黄长毛是否能吃鸡腿菇发黄长毛能吃吗答：1、鸡腿菇发黄长毛不能吃。2、鸡腿菇长白毛是由于放置时间过程而散发出的一种白色孢子，它是无毒的，是蘑菇老化的表现，这种情况下的鸡腿菇并不影响食用，在烹饪前将白毛清洗干净即可。但如果鸡腿菇不仅长出了白毛，而且出现发黄的迹象，可能是因为存放时间过长了，这种情形则不适宜继续食用。

鸡腿菇发黄了还可以吃吗 鸡腿菇发黄了还能吃吗答：鸡腿菇发黄了还能吃吗 1、鸡腿菇如果出现发黄的情况，可能是因为存放时间过长，表面氧化了，如果没有其他异常情况，那么变黄的鸡腿菇还可以继续食用，但如果同时有腐烂变质的情况，那就不要再吃了，否则会引起身体不适。2、鸡腿菇，学名是毛头鬼伞，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，是近年...

鸡腿菇怎么样算变质答：没有什么食用价值了。鸡腿菇放的时间久了就会发黏，说明变质了，这样的鸡腿菇是不能食用的。鸡腿菇一般比较优质的有下面的这些特点，菌盖应是圆柱形，并沿着边缘紧紧包裹着，直径2～13厘米为佳，颜色呈洁白至浅褐色。不要菌盖长开的，长开的代表太老了。所以要选择适中的，另外菌褶比较稠密也算是比较好...

鸡腿菇需要用开水焯吗?答：好的鸡腿菇大都是菌秆粗壮、菇伞略小，如果菇伞比较薄小且松动，则说明产品不好。手掐鸡腿菇的茎部的时候，如果感觉到明显的弹性，说明是上好的鸡腿菇。上好的鸡腿菇洁白如玉、没有变色和发黄的迹象，反之是次品；过于鲜亮白净的鸡腿菇可能是经过漂白处理的，不宜购买。上好的鸡腿菇表面很少有水分附着，...

鸡腿菇用不用去皮?怎么做才好吃?答：鸡腿菇不用去皮，但需要用水焯一下。鸡腿菇的做法有很多，介绍一种简单好吃的素炒鸡腿菇：鸡腿菇250克、红萝卜200克、木耳适量，食盐、鸡精、调和油各适量、做法：将准备好的木耳放在清水中泡发、撕成小朵;将鸡腿菇洗净之后，放在沸水中焯一下;将红萝卜去皮、洗净之后，切成合适大小的片;锅内油烧热，...

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