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欧芹就是法香末吗
如题所述
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推荐答案 2012-03-23
不是的,欧芹是parsley,和香菜长得很像,不过味道偏甜些,法香是thymy,叶子是皱在一起,呈簇状的,你要是做蒜蓉面包的话,凑活着也能用~~~
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其他回答
第1个回答 2016-06-08
法香就是欧芹 法香为非正式名 来自博物的权威转答
第2个回答 2016-06-15
法香是欧芹的非正式名
第3个回答 2016-06-08
看完薄雾之后来搜的人我看看有几个。。。
第4个回答 2016-06-08
我也是博物君那来的,哈哈
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西餐里的
法香
碎是什么东西?英文名字是什么?
答:
法香
,欧芹的别称,为多年生草本,叶片用途广泛。欧芹,英文名 Parsley,别名法香、香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹,为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶,作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。法香碎就是法香叶子切成碎末的一种配料。欧芹,是伞形科欧芹属植物,原产地中海沿...
法香
和
欧芹是
同一种东西么?
答:
答案是肯定的
。法香,又名蕃茜或番芫荽,这个名字源于粤菜界的独特称谓,它的学名是parsley,即我们熟知的卷叶欧芹。在广东美食的世界里,它最初被引入,正是因为它那翠绿挺拔的身姿,巧妙地弥补了香菜易变软、易烧焦的缺点。然而,卷叶欧芹的苦味口感让广东人并未将其视为主要的香辛料,反而更多地将...
欧芹是
什么?
答:
欧芹碎是欧芹的碎叶。
欧芹又叫法香
,公元前3世纪在罗马人的厨房里,也可以找到欧芹的踪影。 欧芹不仅芳香浓郁,而且营养丰富。将欧芹切碎脱水处理可以给菜式增色增味,适合各种食材如意大利面、沙拉、汤、奶油、鱼、肉、土豆和烤鸡等。自制欧芹碎的方法 原料:欧芹1把 1、只取欧芹叶,洗净,控水。2、...
法香
是什么菜
答:
法香也就是欧芹
,它是一种多年生的草本。欧芹(学名:Petroselinum crispum (Mill.) Hill)是伞形科欧芹属植物,光滑。根纺锤形,有时粗厚。经常被人们用于中餐装饰和西餐调料等,因为它是具有辛香味的,不过有人会觉得是臭气,因此有人喜爱也有人讨厌它的味道。法香的特点 法香要求冷凉的气候和湿润的...
欧芹是
什么植物?
答:
欧芹
碎是欧芹的碎叶。欧芹,别名
法香
、香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽,为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶,作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用,中国较多栽培,主要供西餐业应用,是西餐中不可缺少的香辛调味菜及...
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