为什么说蛋白质的高级结构是由其一级结构所决定的

如题所述

因为一级结构是蛋白质形成高级结构的基础,如果一级结构中的某个氨基酸错位,并且假如这个氨基酸对于这个蛋白质很重要的话,那直接可能导致蛋白质的高级结构在形成的时候的变化,它的折叠或是盘曲都可能变化.例如镰刀型细胞贫血症仅仅是一个氨基酸的变化,蛋白质的性状完全变了.
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