柿子和咖啡能一起吃的,可以做成柿饼咖啡饼干进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:低筋面粉 55克、鸡蛋 3个、绵白糖 40克、咖啡粉 10克、牛奶 25克、玉米油 30克、卡仕达酱 适量、柿饼 2个。
1、第一步将柿饼泡一下,擦去水分,用菜刀切成柿饼丁。
2、将玉米油和牛奶放一起拌匀,如下图所示。
3、另拿一根盆,放入鸡蛋和白糖进行打发。
4、打发好后放入低筋面粉,拌匀,如下图所示。
5、油和牛奶里也放入低筋面粉,搅拌均匀。
6、然后将两碗倒入一个容器中,拌匀,如下图所示。
7、倒入咖啡粉,如下图所示。
8、拌匀后倒入裱花袋,如下图所示。
9、慢慢挤在烤盘上,如下图所示。
10、放入烤箱,温度150度,10分钟。
11、将卡仕达酱挤在烤好的饼干上,如下图所示。
12、放上切好的柿饼丁,这样柿饼咖啡饼干就完成了。
咖啡和柿子能一起吃。
补充:
柿子,是柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁圆、近似锥形’方形等,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。原产地在中国,栽培已有一千多年的历史。
柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。
所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩,归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。但柿子属凉性应少吃。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。
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