我收集了数十个本子，包括所有脂本、程本，有影印，有排印的。
如果你是初读，最好读专家校订过的本子，强烈推荐如下（排名分先后）：1、作家出版社的蔡义江校订的本子《增评校订红楼梦》，共6册，每册很薄，注释解释也比较详尽，其中在序言中特别提出分多册装订便于阅读是邓小平夫人卓琳大姐的建议，我也觉得这样很好；2、人民文学出版社再版过N次的《红楼梦》，上下两册，不含脂批，注释比较平和，不持异议；以上两种都可以在当当、卓越上买到；3、齐鲁书社的《脂砚斋评批红楼梦》，94年初版98年重印，收录了脂批，但是比较难买到，可以到孔夫子旧书网上买；4、北京师范大学出版由启功带人整理注释的《红楼梦》，注释详尽，有40w字的注释，我的是1978年的版本，现在应该重新出版，可以买到。5、近期读了三联书社出的一个带脂批的版本，脂批用套红印刷的，个人感觉还不错，不过没有写用什么底本，所以不作推荐。
了解红楼梦可以读冯其墉的《红楼梦概论》，这也是红研所考研的专业课书目，如果想详尽了解红楼梦的版本可以读刘世德的《红楼梦版本探微》，网上有pdf版本，不过比较深了。
如果还有疑问，可以再交流。
PS：再回答你的几个追问：1、我不知道你所谓的蔡校本失去了原作的神韵是什么意思。2、周校本之所以没推荐就是因为怪字太多，周强调这是曹雪芹的原笔原意，并不是错别字。3、俞平伯的确校过一个红楼梦，还出过《校记》单行本，这个书我没收，不太清楚。4、楼主如果对红楼梦已经有点研究，不防读汇校的版本，周汝昌有《石头记会真》，冯其墉有《石头记汇校汇评》，这个是用所有版本参校而成的，虽然难读，相信能满足你追求真实文本更高的。
追问非常感谢！经比较，选了上海三联的《脂砚斋评石头记》、上海古籍的《三家评本红楼梦》和《蔡义江新评红楼梦》，以对比欣赏。上海三联本疑为周校本，其正文与脂批与漓江社的周批本没有差别，但没有“周按”。有关周本误改、蔡本神韵问题，我会整理几个例子放在我的博客上供大家交流（http://blog.sina.com.cn/sekwa）。另，看到一“谁解红楼”博客，有点意思，推荐一阅（http://blog.sina.com.cn/chenlin）。