服用蜂蜜，较为合理的方法是每天吃一次，每次约一汤匙。
在不同时间食用蜂蜜，功效也不同。如临睡前食用，有助于安神，可促进睡眠；而春季和夏季湿气重，早上则不适宜食用，秋冬季却无妨。
另外，蜂蜜对胃酸有双向调节作用，过量食用，会抑制胃酸，少量食用，会刺激胃酸分泌，所以胃酸过多、有溃疡性发炎的人，可在饭前半小时食用，而胃酸缺乏、胃口较差的人，则应在饭前食用。蜂蜜能直接吞咽，也可用水冲服。
温水冲服有助于刺激肠道蠕动，帮助排便。对于容易腹泻的人，则是以温热水冲服为佳（水温不超过60℃），可起到滋阴补益的作用。
扩展资料
喝蜂蜜水禁忌
1、蜂蜜不能和韭菜一起吃
韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
2、蜂蜜不能和葱一起吃
蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻；
3、蜂蜜不能和豆腐一起吃
豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。
参考资料来源：人民网-蜂蜜怎么吃最营养？喝蜂蜜水有5个禁忌
蜂蜜水的比例：一杯150ml的水加1茶匙蜂蜜。
喝蜂蜜水的好处：
1、蜂蜜是一种天然灭菌剂和食品保鲜剂，常食用蜂蜜对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒作用。
2、蜂蜜富含多种酶类，促进消化，润肠通便，治疗习惯性便秘，能调节胃酸，对胃和十二指肠溃疡、胃炎、胃下垂等有辅助功效；美容护肤，蜂蜜有很强的抗氧化作用，将新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能滋润皮肤，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
3、长期失眠的人可以在晚上睡前喝一杯蜂蜜水，有安神作用，蜂蜜中的镁离子对稳定神经系统有一定作用，晚上可用温水冲泡，温水对胃肠道无刺激。
扩展资料：
蜂蜜的色泽与光泽，跟蜜蜂采集野外的蜜源植物的花蜜有着直接的关系。有的朋友认为，颜色越浅，蜂蜜的品质就越好。但据营养学资深专家研讨，深颜色蜂蜜中的氨基酸、铁质的含量高于浅色蜜约50%，怪不得英国人、德国人对深色蜜情有独钟了。所以喝蜂蜜也一样，不要局限于一个蜂蜜品种，要经常换换，这样一来可以做到营养比较均衡，二来还能时常换一换口感，因为纯天然的蜂蜜，每一个季节取下来的都是不太一样的。
参考资料：新华网-喝蜂蜜水有讲究
蜂蜜本身属于食品，吃不出来毛病，只要不是长期大量的食用，就没有问题。这个大量是指200克，一瓶500克的蜂蜜，你三天吃完，这个量就属于大量，否则都问题不大。
冲蜂蜜水根据自己的口感吧，反正蜂蜜属于食品，并没有太大的顾忌，你自己酌情把握。再有不懂，直接向我提问，或者搜“苗子蜂情”找我的文章查看。
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