第1个回答 2020-11-12
鱼和鸡蛋可以一起吃。鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。
鸡蛋富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。
第2个回答 2020-11-12
鱼肉和鸡蛋跟主要食材就是鱼和鸡蛋,这两种食材是可以一起吃的。
鱼和鸡蛋都属于蛋白质比较丰富的食品,可以同时吃的,有一种做鱼汤的方法就是把鸡蛋加入的炖好的鱼汤里面,两种食材没有禁忌。鲫鱼对食用者的要求并不多,鱼肉蛋白质高,肉质嫩,而鸡蛋也是属于营养性的食物,每天都可以吃。
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鸡蛋的搭配禁忌
鸡蛋不宜与以下食物同吃:
1、鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒
2、鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收
3、鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛
4、鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
5、鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食
6、鸡蛋+柿子:腹泻、生结石
7、鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡8、蛋的天然鲜味
9、鸡蛋+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
10、鸡蛋+茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与、鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收
11、鸡蛋+鹅肉:一起吃伤元气
12、鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化
13、鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用
14、鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收
15、鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
第3个回答 2020-11-12
鱼是生活中常见肉类,营养丰富,而鸡蛋是蛋白质含量极高的食物,有人觉得两者一起吃营养容易相冲,这是没有科学依据的。鱼和鸡蛋是能一起吃的,但是尽量少这样吃,避免营养过剩。

1.鱼和鸡蛋都是含蛋白质比较高的食物,蛋白质是对身体比较有用的,而且鱼肉还含有丰富的维生素,可以增加你的抵抗力,所以鱼和鸡蛋一起吃是可以的,如果有些人吃了鱼和鸡蛋之后,身上会长红疹子或者是身上出现很痒的情况,很有可能是对高蛋白的食物过敏,这类人要尽量的不要吃这些蛋白质含量比较高的食物才行,平常除了要多补充蛋白质之外,也可以多吃一些蔬菜水果这类食物,尽量让自己的饮食比较均衡。

2.鱼和鸡蛋是可以同吃的,今后饮食要注意卫生,特别是生冷饮食一定要清洗干净,如果现在没有任何症状的话,就不必特殊处理了。

3.鱼和鸡蛋是可以一起吃的,因为这两个都属于比较有营养的食物,同时吃不存在相克的问题,但是还是不建议一起吃,因为鸡蛋的营养比较高,鱼类的营养也比较高,还是要分时段吃的,一起吃太多有营养的食物,不容易吸收太多。最好早上吃鸡蛋,然后中午的时候吃鱼类。