看个人需求,如果着急打开的话,就要手动来加速排气,如果不着急的会锅冷却后会自动排气。不管是电压力锅还是一般压力锅,原理都是相同的,就是采用密封的形式提升锅中的压力,水的沸点也会随着压力上涨,从而提升锅中食物加热的温度,加快食物煮熟时间。
其次在使用电压力锅的过程中,如果是蒸东西,记得要往锅具中放入适量的水,记住不能太多,也不能太少,因为太少了会引发烧锅隐患。
当然也会常常使用它来蒸东西,但是在放置食物过程中,记得不要过多,否则不仅会遮挡电压力锅的出气口,同时还会引发安全隐患。
注意事项:
1、不要把电压力锅放在易燃物品及潮湿环境中使用。
2、加入内锅食物和水的高度必须按照说明规定。
3、不能损伤密封圈,不能用其它胶圈取代,不能使用张力圈来增加密封。
4、不能用手或其他工具强行扭动锅盖内侧钢圈,如果钢圈脱落锅盖,要停止使用,更换锅盖。
5、防堵罩应经常清洗,保持清洁。
现在选择自动的比较多
因为操作比较方便,省心,快捷,被蒸汽伤害的危险性也小。