心血管疾病患者在吃的食物上，确实需要有一些需要特别注意的事情。可以说，大家都熟知的不推荐经常吃的食物包含高盐、糖分高及高脂肪的食物，这种食物，有可能加剧心血管疾病患者的血压值、血脂和血糖出现异常，造成心血管疾病的进度。而比较适合吃的东西食物，一定是较为口味淡，与此同时营养丰富的食物，例如杂粮、蔬菜水果、蛋白质食物这些。花生仁、核桃仁、白芝麻、瓜中含人体脂肪也相当多，就像我们平时懂的食用油、芝麻香油，所以这类食物尽可能不吃或少吃，或减少原料油摄取。
除开红心柚这种新鲜水果，其实对于桔子、橘子、青柠檬这种柚子的血亲新鲜水果，有参考文献也提醒应注意少吃，因为这些新鲜水果里面也带有少量的呋喃香豆素，吃多了可能对于他汀半衰期也有影响。心血管疾病是一个广义的定义，包含和心血管及心脏有关血管的全部病症，常见的例如心肌梗塞、脑梗塞、血压高、糖尿病患者、血脂高、心力衰竭这些都与心脑血管病拥有密切相关，我们很难一一表明，除开糖尿病人饮食非常严格之外，其他的心肌梗塞、脑梗塞、血压高、血脂高的饮食原则如出一辙，
我们就简易聊一聊心血管疾病的饮食原则。实际上上，严苛而言并没有绝对禁忌的食物，人口味和饮食习惯很难去更改，假如一味的追求身心健康而改变饮食习惯，绝大多数人是很难坚持下去的，因此小编认为更改饮食习惯关键在于掌握一个饮食的标准，必须患者根据自身情况去把握一个适宜的度，贵在持之以恒，则不取决于绝对的吃和不吃哪些。钠盐摄入过多对心脏和血管是一种压力，会升高血压，提升心排出量，因而心血管疾病患者要低脂饮食，不能吃高盐食品类，比如烟薰产品、萝卜咸菜等。
总胆固醇偏高和甘油三酯是心血管疾病的重要风险源，有心血管疾病的人要防止高脂肪胆固醇高食物，猪脚、赘肉等要不吃或是少吃。肥胖症是公认的心血管疾病高危因素，要少吃朱古力、蛋糕奶油、奶茶店等高热量食物食物。过量饮酒后会引起血压上升，咖啡碱和浓茶水会引起心率增快，心血管疾病患者最好是防止这种健康饮品。