这个……乐观地想，我们是有很多安全储备的。
例如，材料的强度标准值和设计值之间就有材料分项系数；你计算荷载也要考虑荷载分项系数……
从这个意义上来说，如果应力比超出一点点，是不至于断的。
而且钢结构即使破坏也不是直接断掉，而是先屈服，变形……
问题是，作为设计师不应该想着去吃安全储备，这也是规范所不允许的。另外，知道有安全储备的不只是你啊，施工队啊，材料生产商啊……他们也都知道。如果大家都想着吃掉这些安全储备，豆腐渣工程也就出来了。
所以，你还是不要违反规范， 设计应力比超过1的构件吧。
我们做工程师的，即使无力保证每一栋房子各方面都满足要求，但至少也不要让错误发生在自己这一环，这是应该有的
职业道德。
另外，一般由于钢结构的安全储备本来就偏少，所以应力比我一般控制在0.85以内。来自：求助得到的回答