1、饲料应用：蚯蚓含丰富的蛋白质，鲜蚯蚓喂禽类最好，是营养丰富的高蛋白饲料。
2、医药应用：蚯蚓是传统中药材，具有解热、镇痛等的功效。
3、食品应用：一些国家人们认为蚯蚓是美味的好菜，如南非吃油炸蚯蚓，日本用蚯蚓作馅饼。
4、环保应用：蚯蚓可处理垃圾及废物来生产优质有机肥料，还能清除或减轻土壤的重金属污染。
扩展资料：
养殖蚯蚓注意事项：
1、养殖器要放在既不被雨淋也不被日晒且人不易到的地方，同时不要紧靠墙壁，放在离地面约二尺的高处，以避免蚂蚁和老鼠偷吃。
2、凡是揭开板查看、添食、取蚯蚓后，立即照原样盖好。
3、养殖器的盖板离饲料顶部要保持一至二寸的距离，使之易于通气又避免蚯蚓沿盖板逃跑。
4、凡取出没有用完的蚯蚓，最好放生于野外肥沃之处，绝不能带回原养殖器，以免带入病菌污染。
5、在高温季节，白天要揭盖二至三小时，以利透气散热。寒冬时节，应将养殖器移到避风处，并适当增加饲料。
参考资料来源：百度百科-蚯蚓
它是土壤技术员
蚯蚓吃动物粪便、土壤细菌和腐殖质从而在身体内部变化，发挥类似发酵一样能力。使得土壤中有害细菌减少，有益细菌增加。
蚯蚓粪有普通堆肥的两倍肥效成分，这是确切的!
达尔文（1809-1882年）写“物种起源”后余生三十年花了研究蚯蚓。他说称为地龙，自然耕耘机。最近被人们称为生态系技术员，土壤健康的指标。
蚯蚓的有哪些作用
一、丰富的药用价值，主要用于清热、镇惊、 利尿、 通络之功效。蚯蚓粪富含有益微生物，促进植物生长，植物抗菌抗病能力增加。蔬菜水果恢复原始的风味，氨基酸多样。当蚯蚓死了后也都发挥营养能力。
二、蚯蚓养殖可以避开农药和重金属的危害。
三、以上以外发挥的作用：
1、对病原菌和线虫发挥控制能力。
2、为了找食物挖坑，每天180米，改善9公升土壤。
3、蚯蚓粪便含有肥料成分。肥料成分氮2%，磷1%，钾1.5%，65%有机肥，和微量元素。产量可以提高。堆肥可以维持五年（古巴经验）。
4、蚯蚓死了后，干燥重量60%蛋白质，氨基酸丰富。在古巴15亩农田施4吨蚯蚓堆肥，增产明显！
蚯蚓品种繁多，譬如日本大平二品种，优点是繁殖能力高，但是耕耘能力不高。
环毛蚓优点是深耕耘，耕耘能力太大。在果树园不要肥料和耕耘。体长23厘米多，体宽1厘米，它的活动能力能使得土壤不再板结。我们已经考察环毛蚓果园，很惊讶蚯蚓耕耘能力。
例如桃树，一年的栽培成果能达到其他果树三年的效果。三年树像五年树一样。没得病，生长速度非常快。
果实大，甜度高，口感好，可以销售一个好价钱。
贫瘠的土壤花一年变成肥沃土壤。
施生牛粪后，清除土壤杂草，土壤中放置秸秆。把粪便发酵过后用耕耘机翻入土壤，再放入蚯蚓（环毛蚓）。
中文学名 环毛蚓
拉丁学名 Pheretima
俗 称 地龙、曲蟮
简 介
蚯蚓为习见的一种陆生环节动物,生活在土壤中，昼伏夜出，以腐败有机物为食，连同泥土一同吞入。也摄食植物的茎叶等碎片。蚯蚓可使土壤疏松、改良土壤、提高肥力，促进农业增产。世界的蚯蚓约有 2500多种，我国已记录229种。环毛属（Pheretima)，广种类多，我国有2000多种。
与人类的关系
蚯蚓以土壤中的动植物碎屑为食，经常在地下钻洞，把土壤翻得疏松，使水分和肥料易于进入而提高土壤的肥力，有利于植物的生长。蚯蚓可以作为家禽的饲料，是鸡、鸭喜好的“肉类”食物；蚯蚓还是淡水钓鱼适应面广，各种水域、鱼类、气候都较适宜的钓饵。但蚯蚓也有为害的一面。有一种寄生在猪体内的寄生虫——猪肺丝虫，在它的幼虫生长发育中，有一段时间是寄生在蚯蚓体内的。因此，在猪肺丝虫流行的地区，蚯蚓为这种寄生虫的繁殖提供了方便的条件。
蚯蚓与养花
url]花盆中有蚯蚓的也一定要进行杀灭。花盆在室外地下摆放，蚯蚓很容易从盆的底孔钻入盆内。蚯蚓在大田里是有益的，但是在花盆里却是有害的。花盆内的泥土少，这会导致蚯蚓啃花卉的根系，还有蚯蚓会打洞，一浇水，水顺着洞就流走了，花儿喝不到水。如果花盆里有蚯蚓，可到花店里买一些“敌百虫”（农药）粉剂，洒在盆土的表面，和土搅匀后，浇水即可。敌百虫能彻底消灭蚯蚓。使用方法按包装说明即可。 也有的认为蚯蚓粪便对于花是一种肥料，对花有益处。
蚯蚓的再生
蚯蚓是一种低等的环节动物，虽然它也有头、有尾、有口腔、肠胃和肛门。但它的整个身体就像由两条两头尖的“管子”套在一起组成的，外面一层是一不一环连起来的体壁，其中有由中胚层细胞组成的肌肉系统，体内便是一条消化道，从头到尾贯穿在一层层的隔膜中间。在内外两条“管子”之间，被体腔液充满着。
当蚯蚓被切成两段时，它断面上的肌肉组织立即收缩，一部分肌肉便迅速自己溶解，形成新的细胞团，同时白血球聚集在切面上，形成栓塞，使伤口迅速闭合。位于体腔中隔里的原生细胞迅速迁移到切面上来与自己溶解的肌肉细胞一起，在切面上形成结节状的再生芽。与此同时体内的消化道、神经系统、血管等组织的细胞，通过大量的有丝分裂，迅速地向再生芽里生长。就这样，随着细胞的不断增生，缺少头的一段的切面上，会长出一个新的头来；缺少尾巴那一段的切面上，会长出一条尾巴来。这样一条蚯蚓就变成了两条完整的蚯蚓。本回答被提问者采纳
一是吃。。二是钓鱼。。三是入药。
？据说：肉馅中加入蚯蚓碎块美味可口？
这可是高蛋白的食物哟!但做的话要讲究一套方法,不然你就会一次坏了胃口的.