第1个回答 2015-06-17
东北红萝卜分为两种：一种是雌性红萝卜，另一种是常规红萝卜。 雌性萝卜即“萝卜核-胞质雄性不育系”三系杂交萝卜，是由中国著名遗传育种专家张书芳先生发明的，该项发明曾获得邓小平亲自颁发的国家发明二等奖（十年内最高奖）。雌性红萝卜品种有：绿星大红、红丰一号、红丰二号等等，其中以“绿星大红”的综合性状最为优秀；雌性红萝卜不仅口感好，而且具有很高的药用价值。 常规红萝卜品类众多，多为民间培育品种。主要包括：王兆红大萝卜、辽阳大红袍、海城灯笼红等等。 东北红萝卜由于东北特殊的土壤和气候条件，以及特殊的品种，形成了东北红萝卜独特的营养成分和药用功效。雌性红萝卜是东北红萝卜中上等品，纯雌性萝卜尤为珍贵。有检测报告显示：东北雌性红萝卜中钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。功效一：防癌、抗癌 美国癌症研究机构报道，根据各国肿瘤流行病学的资料分析，萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。红萝卜之所以能够抗癌、防癌是因为萝卜中含有如下一些特殊的成分： 1、萝卜硫素 据美国约翰霍普金医学院研究，萝卜中普遍还含有一种植物性化学物质萝卜硫素，它是存在于很多种十字花科蔬菜里的一种生物活性化合物。萝卜硫素可能是目前发现的所有天然抗癌物质里，效力最强、效果最好者。它能刺激细胞制造产生较高II型脢（有益脢），使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜。 2、维生素A 红萝卜含有大量的维生素A，它是保持细胞间质的必需物质，起着抑制癌细胞生长的作用。美国及日本医学界报道，红萝卜中的维生素A可使已经形成的癌细胞重新转化为正常细胞。 3、糖化酵素 红萝卜含有一种糖化酵素，能分解食物中的亚硝胺，可大大减少该物质的致癌作用； 4、木质素 红萝卜中有较多的木质素，能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍。 5、硫莱菔子素 英国科学家发现红萝卜中含有一种防癌化合物硫莱菔子素，它能启动人体内的防御功能。 功效二：抗痛风 红萝卜属碱性食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。唐•孟诜说：萝卜“甚利关节”；《食性本草》认为萝卜能“行风气，去邪热，利大小便”；《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”。东北红萝卜中含有丰富的活性酶，生食可有效的促进嘌呤的代谢，东北红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。 痛风是一种嘌呤代谢紊乱性疾病，在嘌呤的合成与分解过程中，需要有多种酶的参与，由于酶的缺失和先天性代谢异常，而导致了痛风的发生。大红萝卜中含有很多能促进代谢、帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶等有益成分，同时还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分，能有效协助人体将摄入体内的营养物质分解代谢出体外。大红萝卜具有超强的促进肝、肾代谢的功能，它能快速协调五脏平衡，在肽核酸PNA的作用下将长期沉积在体内各部的痛风结石分解成水、二氧化碳和可溶性的钠盐。长期食用大红萝卜可补充肝脏内的转移酶，有效纠正嘌呤代谢紊乱，调节尿酸，平衡血尿酸的浓度，缓解并消除痛风发作处的炎症，防止再次形成结石，从而达到治疗痛风的目的。 大红萝卜富含维生素K，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大。大红萝卜对糖尿病、胆结石、肾结石也有很好的预防和治疗效果。 此外，大红萝卜富含钾，为其他萝卜的几倍甚至几十倍。众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢，这对痛风患者血尿酸值的调节十分有利。 功效三：降血压 医务人员发现，医务人员发现，常生食红萝卜有神奇的降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压的作用，并可预防冠心病、动脉硬化、肾结石、胆石症等疾病。同时，医学界认为红萝卜籽具有良好的降血压作用，它将会是一种疗效高、无毒副作用、很有希望的新型降压药物。其降压效果及改善疾病症状均高于利血平、复方降压片和罗布麻片等对照组。 功效四：助消化 梁•陶弘景在《名医别录》中对萝卜的药用便有记载：“其性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、痰咳失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、头痛、小便不利等症”。 现代医学研究发现红萝卜中还含有很多能帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶，因其为碱性，故可以快速中和胃酸，并且还含有促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油、膳食纤维等有益成分，所以餐后生食红萝卜可以快速的起到促进消化、解除胃酸、胃胀的神奇功效，对胃溃疡、十二指肠溃疡有很好的食疗效果。此外，还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。萝卜对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。日本科学家研究指出，红萝卜的辣味源自硫氰化物，它具有保护胃黏膜的功效。 功效五：止咳、化痰、平喘 《本草经疏》中说：“莱菔根下气消谷，去痰癖及温中、补不足，宽胸膈，利大小便，化痰消导者，煮熟之用也；止消渴，制面毒，行风气去邪热气，治肺痿吐血，肺热痰嗽下痢者，生食之用也”；李时珍在《本草纲目》中提到：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。 患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者，用大红萝卜洗净带皮切块生榨汁，有降气化痰平喘的功效，其功效及速度超过很多药物；失音不语，可用生萝卜汁、生姜汁各等份，漱咽，可缓解症状。 功效六： 排毒美容 《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。 功效七：抗病毒 现代医学证明，红萝卜有较好的抗病毒作用，正常人体细胞中有一种干扰素基因，在诱导剂的刺激下，能产生干扰素。干扰素可抗病毒细胞，而生红萝卜就是一种良好的干扰素诱导剂，动物实验已充分证明萝卜的提取物有抗病毒感染的作用。同时，红萝卜内含有纤维木质素，能提高巨噬细菌吞吃异物和坏死细胞的功能，从而加强了人体抗病毒的能力。研究证实：生食大红萝卜抑制病毒能力最强，青萝卜次之，白萝卜再次之。熟萝卜经过高温蒸煮已经失去了其诱生干扰素的作用，所以洗净后带皮生吃效果最好，榨汁是一种明智的吃法。如果在茶余饭后经常摄食一点萝卜，定会受益无穷。 研究表明：每天生嚼100克红萝卜就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病，抵制疾病的发生。 功效八：减肥 红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以萝卜是一种相当不错的减肥食品。 功效九：补血 红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。红萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%,比青萝卜高75%。 功效十：补钙 红萝卜中含有大量的钙，并且萝卜因不含草酸，更利于人体钙的吸收，所以红萝卜是补钙之佳品，研究还发现红萝卜的钙含量比白萝卜高24%,比青萝卜高6%。 除此之外，红萝卜还具有更多功效，例举如下 1、红萝卜能够治疗扁桃腺炎； 2、红萝卜能够治偏头痛； 3、红萝卜能治烟瘾； 4、治煤气中毒：鲜红萝卜榨、捣汁1杯，白糖60克，搅化灌服； 5、治烫伤：取生红萝卜100克，捣汁，每日3次用汁水涂患处； 6、鼻炎：用生红萝卜汁过滤液滴鼻，并同时以生红萝卜汁半盏，兑黄酒少许，温服； 7、消肿止痛：跌打损伤、淤血肿痛或烫火伤灼，用生红萝卜捣碎敷患处，有消淤散肿、活血止痛的作用； 8、补充维生素B2：红萝卜含有丰富的维生素B2，而缺乏维生素B2的人，会发生思维迟缓和忧郁症状； 9、红萝卜能解酒：将萝卜榨汁饮用； 10、红萝卜具有消水肿、止痢疾之功效 隔年打籽后的老萝卜，中药名“地骷髅”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿、痢疾等症有很好的疗效。
第2个回答 2015-06-17
不要光喂胡萝卜，猪猪本身不会制造VC所以，胡萝卜虽然有VC可是有些成分阻碍的VC的吸收，长时间缺少VC会造成骨骼硬化最终死亡，所以一星期有那么1天喂就可以了还有看下正确的家庭饲养方法吧：一只猪最好准备250ML的水壶，水最长24小时更换1次 圆型的包菜类的不要给，太刺激的东西不要给 可以用木屑 木粒 纸粒等做垫料，建议用带底网的笼子不要让猪猪直接接触木屑，多数是说对呼吸道不好 家庭饲养，笼子 水壶 食盆 厕所（看个人需要） 不要太冷不要太热，平时喂点荷兰猪饲料也叫天竺葵粮+甘草，可以使提摩西草，少量蔬菜水果，VC是必须的，药店有卖，2 3元1瓶有100片左右，不用太勤1星期喂1次就行，1次1片，可以放水里也可以弄成药末放在粮食里，定期剪指甲，小心点前面一点尖后面可以从指甲里看到粉色的肉不要剪到，本人夏天一周洗一次澡可因个人条件决定，冬天可以拉长，洗完一定要擦干，用吹风机吹干，小心感冒夏天一周洗一次澡可因个人条件决定，冬天可以拉长，洗完一定要擦干，用吹风机吹干，小心感冒，洗澡的时候可以放盆里也可以放桶里，不过一定保持猪猪的脑袋在水面上不可没过猪猪的嘴巴，水温略高于猪猪的体温，不可洗头，水尤其不要进入眼睛耳朵，否则容易发炎等问题出现。可以用人用的洗头膏不过要是正规牌子，杂牌还是算了，洗完清水西干净，注意一定要吹干后放入笼子。洗澡用品不需要专门的，可以是脸盆，洗手盆，还有家里的小桶等，荷兰猪可以用水来洗所以不需要特殊的工具球虫病的预防在大概2个月的时候调配血球立杀第一次连续服用半个月左右，以后每半年或1年服用一次连续1星期闹肚子喂点乳酶生调理下肠胃，一般一次一片放水里溶解或弄成粉末放在饲料里，还有就是用针管喂，干草是一定要喂的，能调理他们的肠胃，看下最近进食是否正常，如果正常而没有便便的话那就喂点乳酶生吃，一天1到2粒，视情况严重否来定，直到喂好，不要乱用药，乳酶生对猪猪没有副作用没有激素，如果比较厉害的话就1次3粒，看情况加量吧，如果非常严重建议用妈咪爱是小儿用的药，自己掌握好剂量比人的要少乳酶生和维生素C都是人用药，直接去药店买就行，血球立杀是宠物用药还有电解多维，放到水里的，用量水微微发黄即可，也是宠物用药母猪如果想让她下小猪的话要在3个月以上体重基本500G时才可以开始交配，最好是在6个月内怀上，超过6个月容易难产
第3个回答 2015-06-17
根据有关专家的研究，有些事物最好不要一起吃，具体内容共参考；
57种食物不能一起吃
猪肉菱角若共食，肚子疼痛不好受.。 猪肉豆类不同食，引起腹胀和气滞。
猪肝若与菜花遇，降低人身吸收力。 牛肉栗子一起吃，食后就会发呕吐.。
羊肉滋补大有用，若遇西瓜定相侵.。 羊肉南瓜若同食，胸闷腹胀时不迟。
狗肉滋补需注意，若遇绿豆定伤身.。 狗肉切记吃大蒜，同食刺激胃黏膜
鸡蛋糖精更相克，同食中毒更伤身.。 鸡蛋若遇消炎片，同室操戈两相争.。
鸡肉芹菜也相忌，同食就会伤元气.。 鸡肉严禁拌芥末，同食会大伤元气。
兔肉芹菜本不合，同食之后头发脱.。 兔肉橘子同食好，导致腹泻不得了。
鹅肉鸡蛋不同窝，一同入胃伤身体.。 河虾番茄营养高，食物中毒吃不消。
鲤鱼甘草性相反，同时食之定伤身.。 鲤鱼咸菜不同食，导致癌症不等时。
黄鳝皮蛋皆佳肴，不可同桌结伴行.。 甲鱼黄鳝蟹都好，孕妇忌吃要记牢。
蚬蛤毛疳营养好，同食芹菜全破坏。 海参若与醋同食，人体下降ph值
螃蟹茄子不同食，损伤肠胃后悔迟， 螃蟹金瓜不见面，损伤肠胃易常犯
柿子螃蟹也相背，同食之后会腹泻.。 柿子白酒更不合，食后使你心发闷.。
柿子红薯若同吃，体内结石易形成.。 橘子不要会柠檬，消化道溃疡穿孔。
香蕉芋头本不合，同时入胃腹胀痛.。 香蕉相克马铃薯，同食面部要起斑.。
哈密瓜要忌香蕉，关节肾衰吃不消。 山楂海鲜犯大忌，引起腹痛与便秘
黄瓜蕃茄营养高，一起食用胃不消。 黄瓜生熟都可以，进食之际忌花生.。
黄瓜辣椒不同食，破坏体内维生素， 黄瓜与芹菜同食，会破坏维生素c。
韭菜与酒不同食，易引起肠胃疾病。 大葱大枣犯忌多，同食脾胃易不和。
萝卜木耳不同食，食了容易生皮炎.。 白萝卜橘子同食，诱发甲状腺肿病。
萝卜水果更相背，甲状腺肿会诱发.。 胡萝卜与醋同食，会破坏胡萝卜素。
胡白萝卜营养好，的败血症不得了。 胡萝卜辣椒同食，破坏营养不偿失。
豆腐蜂蜜不同吃，导致腹泻耳聋迟.。 豆浆营养人人知，来冲鸡蛋营养失。
菠菜豆腐色鲜美，钙酸凝结实不宜。 洋葱蜂蜜也不合，同食就会伤眼睛.。
花生黄瓜不同食，导致腹泻不定时。 荞麦与羊肉同食，热寒相反不适宜。
汽水要忌辛辣物，胃炎胃疼会加重。 咖啡白酒不同饮，会严重损伤大脑。
牛奶与红塘同饮，影响蛋白质吸收。 牛奶与莲籽同食，加重便秘不相宜。
白酒不与茶同食，易造成肾脏损坏。 白酒不要掺啤酒，刺激心肝肾胃肠。
啤酒禁食熏烤菜，同食致癌来得快。
第4个回答 2015-06-17
叶子洗净。留些水份。加盐。少许碱。加上玉米面。玉米面裹住叶子。上锅蒸15分钟。这就是我们吃的嗱糕。