南瓜皮可以吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以。

南瓜皮可以吃，且距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。

南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。

扩展资料：

1、南瓜加菠菜。

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

2、南瓜加红薯。

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

3、南瓜加羊肉。

这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

参考资料来源：人民网-吃南瓜千万别和这6物同吃

Answer 2

南瓜皮，最好不要吃。上面还有各种有害物质。应该丢弃。追答

如果是青皮的南瓜皮是可以吃的。老的那个皮是不能吃的。

Answer 3

青皮，或者嫩南瓜皮可以吃

Answer 4

可以吃，富含果胶，能促进肠胃蠕动，

Answer 5

当让可以啊