怎样做韭菜鸡蛋饺子馅

如题所述

韭菜鸡蛋饺子馅的做法  

1、成品图。

2、韭菜洗干净,甩干水分,放在一个盆子里,晾干。 

3、木耳用温水泡发。洗去脏东西,去掉硬芯。 

4、木耳挤干水分,切碎。 

5、蒜苗两根洗干净,切碎。 

6、鸡蛋三个,加少许盐打散。 

7、开火,炒锅放油,烧热。 

8、倒入鸡蛋,用筷子迅速搅散。盛出。 

9、另倒少许油,油热倒入蒜苗炒香。 

10、倒入木耳,翻炒。 

11、倒入鸡蛋,翻炒。加盐,十三香,关火。 

12、韭菜晾干后,切碎。 

13、刚才炒好的菜晾凉后,拨到一边,倒入韭菜,韭菜上到半勺生油,拌匀。 

14、然后把韭菜和炒好的菜混在一起,加盐和十三香,在加半勺耗油,拌匀,即可。 

15、成品图。

小贴士  

要等熟菜晾凉之后再放韭菜。韭菜加油是为了避免出水。

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第1个回答  2020-09-25

韭菜鸡蛋水饺怎么做?韭菜洗净切段,加入花生油,搅拌,把炒好的鸡蛋倒入,加入13香酱油,蚝油搅拌均匀。

第2个回答  2020-10-07

韭菜切碎加豆油,鸡蛋炒熟,打散,精盐鸡粉十三香,拌匀。

第3个回答  2020-10-07

韭菜鸡蛋饺子 一口下去满嘴想

第4个回答  2020-10-07

韭菜鸡蛋饺子

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