怎么做鸡蛋韭菜饺子馅

如题所述

用料

主料

    韭菜250克

    鸡蛋4个

    辅料

    香油

    1汤匙

    盐

    2茶匙

    鸡精

    1茶匙

    蚝油

    1茶匙

    姜粉

    1茶匙

    韭菜鸡蛋饺子馅的做法

    1.

    准备所需材料

    2.

    将韭菜摘好洗净晾干水分

    3.

    鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀

    4.

    锅内放油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内

    5.

    再用铲子把鸡蛋弄散,放凉备用

    6.

    将晾干水份的韭菜切成细沫,再淋入香油

    7.

    然后拌匀

    8.

    待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中

    9.

    然后再拌匀

    10.

    加入适量的盐

    11.

    加入鸡精、香油、蚝油、姜粉

    12.

    最后拌匀即可

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