牛奶的主要成分是什么？

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第1个回答 2019-01-31

牛奶由水分、蛋白质、脂肪、乳糖及灰分组成。荷斯坦牛牛奶基本组成见下表。

荷斯坦牛牛奶的基本组成（单位：%）水分总干物质无脂干物质蛋白质脂肪乳糖灰分87～88 12.1～13.0 8.2～9.0 2.9～3.5 3.2～4.0 4.6～5.0 0.70～0.75

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牛奶的成分是什么答：牛奶中含有较丰富的矿物质,主要包括钙、磷、钾、钠、铁等。 维生素:牛奶中含有已知的所有维生素。具体营养点:(1)牛奶中的蛋白质含有8种必需氨基酸,适宜于构成肌肉组织和促进健康发育;对于正处在生长发育阶段的儿童青少年更为重要。(2)牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%。(...

牛奶的化学组成成分是什么答：牛奶是混合物中的乳浊液化学成分复杂主要含水，钙，蛋白质，脂肪，糖类...不能用化学式表示。化学式只能用来表示物质时只能表示纯净物。

牛奶里含有的成分有多少?分别是什么?答：主要成分是水 其他还有：乳酸脂肪蛋白质碳水化合物 钠、钾等微量元素少量维生素如烟酸、牛磺酸等

牛奶的主要成分是什么?答：牛奶由水分、蛋白质、脂肪、乳糖及灰分组成。荷斯坦牛牛奶基本组成见下表。荷斯坦牛牛奶的基本组成（单位：%）水分总干物质无脂干物质蛋白质脂肪乳糖灰分87～88 12.1～13.0 8.2～9.0 2.9～3.5 3.2～4.0 4.6～5.0 0.70～0.75 ...

牛奶的成分是什么答：一般牛奶的主要化学成分含量如下：水分：87.5%、脂肪：3.5～4.2%、蛋白质：2.8～3.4%、乳糖：4.6～4.8%、无机盐：0.7%左右组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种，比成人多的是组氨酸），这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的...

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