春夏交际，来几款轻食美食
1.金针菇番茄鸡蛋汤
食材准备：金针菇、番茄、鸡蛋。
锅中热油下入番茄炒出汁，倒入适量清水，放入金针菇煮3分钟，倒入鸡蛋液煮至凝固，加一勺生抽、一勺香醋、少许盐，煮熟即可。
2.白萝卜牛肉汤
少油爆香姜片，加白萝下翻妙一下，加热开水煮15分钟，加入牛肉片煮30秒，白胡椒粉调味，加点盐，撒上葱花，香菜开吃！
3.娃娃菜煎蛋汤
煎荷包蛋装起备用，加娃娃菜翻炒，加开水和鸡蛋煮3分钟，加盐，白胡椒粉调味。
4.生菜鸡蛋豆腐汤
鸡蛋滑熟，热油爆香蒜末，倒入开水，放入豆腐块煮，放生菜和鸡蛋，撒白胡椒粉，葱花出锅。
5. 味增虾滑乌冬面
香菇胡萝卜先放入沸水中煮三分钟，下入乌冬面煮两分钟，再放入虾滑煮至变色，味增用漏筛慢慢化开，加入一勺生抽调味，再烫几片生菜即可。
6.凉拌鸡丝荞麦面
碗中加入蒜末、小米辣、芝麻、辣椒面，两勺生抽、两勺陈醋、一小勺糖、一勺蚝油，淋入热油激发香味，荞麦面煮熟过冰水，鸡胸肉加姜片料酒煮，豆芽焯熟，虾仁煮熟，胡萝卜，黄瓜切丝，鸡蛋煎熟切丝。
7.蟹柳沙拉卷饼
蟹柳生菜切碎拌沙拉酱和芥末酱，鸡蛋加黑胡椒打散，小火把鸡蛋煎半疑固加入饼皮，鸡蛋煎熟后翻面加入低脂芝士片，盖上盖子，用小火焖1分钟出锅，饼均匀抹上蟹柳沙拉，再把饼卷紧实，卷饼切开摆盘挤上沙拉酱。
8.土豆泥三明治
黄瓜切薄片、洋葱切丝，倒入少许盐腌制15分钟，蒸熟的土豆和胡萝卜压成泥，放入切碎的水煮蛋，黄瓜洋葱挤去水分放入碗中，挤上无糖酸奶和低卡沙拉酱搅拌均匀，吐司无油煎至两面微黄，抹上土豆泥沙拉，再盖上一片，对半切开就ok啦！
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