不能喝了。啤酒的原料是
麦芽和酒花,都是活性很强的多酚物质,久存后容易与蛋白质化合,破坏了啤酒的营养成分,也会使酒汁浑浊、变味。开启后的啤酒最好是一次性喝完,否则后来即使喝了味道也会变得不纯正了,同时啤酒口感被破坏后,苦味会增加,泡沫减少,
二氧化碳也会消失。
啤酒开瓶后可以存放时间为:
1、
生啤酒(一般的桶装啤酒为生啤酒)最好在三天内解决掉,否则容易变质,变味的啤酒会引起诸多疾病例如肠胃疾病等。
2、熟啤(经过
巴氏杀菌后的啤酒)因为酒中的酵母已加温杀死,不会继续发酵,所以稳定性较好,有较长的贮存期,一般能有180天左右的
保质期,但是开启后的熟啤最好也是马上喝掉,否则半天后就会被氧化。
即使啤酒一次性没有喝完之后不能喝了,也能作为其他用途:
1、用来洗头能让头发柔顺有光泽,并且有去屑功能;
2、可以用来浇花,啤酒是微酸性的,可以调节土壤的
酸碱度,能够使喜酸的花卉长得更茂盛;
3、擦拭冰箱,去除冰箱异味;
4、清洗真丝衣物,可以使衣物平滑、色泽鲜艳,恢复原来的样子。