食材明细
猪肠头200克
青椒一个
葱适量
姜适量
蒜适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
红烧猪肠头的做法步骤
1
先把猪肠里面的反出来，肠里的油撕开，用盐洗干净。再反出来用盐也洗一次。
2
水烧开下猪肠焯3分钟捞起。
3
把猪肠切圈待用。
4
青椒剥碎块。准备好姜丝，葱头，蒜头。
5
先下葱.姜.蒜配料爆炒一下。
6
再下猪肠大火炒一会。
7
加酱油，蚝油中火炒2分钟。
8
下青椒翻炒一会调好味就可以上碟啦。
9
上菜洛。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-12-08
红烧大肠头最正宗的做法
食材
主料
猪大肠头
750g
辅料
小米椒，大蒜，生姜，味精，料酒，八角，盐
适量
步骤
1.锅底放油加入大肠干煸
2.待大肠洒干的时候加入米椒
3.快出锅时放入大蒜调料等即可
食材
主料
猪大肠头
750g
辅料
小米椒，大蒜，生姜，味精，料酒，八角，盐
适量
步骤
1.锅底放油加入大肠干煸
2.待大肠洒干的时候加入米椒
3.快出锅时放入大蒜调料等即可
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