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做早餐包子需要哪些材料?
如题所述
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推荐答案 2012-06-03
包子馅(依各人口味而定)、面粉、少许糯米(可以改善包子皮的口感,少许粘)、发酵粉(可以是干酵母,也可以是苏打,各人觉得苏打好用些),当然少不了水啦。
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第1个回答 2012-06-01
久久养生推荐:包子,中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区,馒头与包子是不分的,他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有广东叉烧包、上海灌汤包。中国的面相学也有包子脸之说。本回答被提问者采纳
第2个回答 2012-06-01
面粉。肉馅
第3个回答 2012-06-02
面粉、馅料、水
第4个回答 2012-06-02
面粉、馅料、水
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早餐
店
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的
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包子
馅怎么做好吃了吧?四、包子皮 1、500g中筋面粉分别加入酵母水,牛奶糖水,用筷子搅拌均匀,加入10g左右的食用油揉成光滑松软的面团。2、在烤箱里翻一碗热水,目的是为面团提供好的发酵条件。透明袋子洒点油,...
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店的肉
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的?
答:
早餐
店肉
包子的
做法:1、首先把5克白砂糖、5克酵母粉、还有5克无铝泡打粉,用310克40度左右的温水化开。如果不喜欢加泡打粉和白糖的可以不加或者少加,这2样都可以起到促进发酵作用的,没有这2样,发酵时间延长些即可。用一大碗加入500克中筋面粉,有猪油的可以加10克猪油进去,加猪油可以让蒸出来...
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