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在食品车间常用的消毒措施有哪些?
在食品车间常用的消毒措施有哪些?其操作要点分别有哪些?
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推荐答案 2020-05-14
在食品车间常用的消毒措施可以喷洒消毒水。
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第1个回答 2020-05-14
在食品车间常用的消毒措施有哪些有消毒液高亩酸钾都是消毒的?
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食品车间
如何
消毒?
答:
2.对车间消毒基本都是采用熏蒸消毒(醋酸)消毒时间不得低于40分钟
;3.
做好车间的防护定期对车间角落进行鼠蚁除害
,这也是细菌传播的一个途径;4.
保证车间的空气
有效的流通安装可以满足车间的换气扇;5.
车间生产设备消毒一般采用次氯酸钠
,根据生产工艺要求进行消毒;6.生产车间入口一般采用酒精喷雾消毒时间为...
食品
厂
车间消毒
都
有哪些方法?
答:
对有人在的场所,不宜有暴露式照射,
可改用通过式照射,即设有紫外线杀菌风筒
,紫外线风筒是用2~4支紫外线灯管装于直径30cm的铝制圆筒内,在一端装风扇。这种装置依靠风扇使空气通过紫外线风筒将空气消毒。对室内局部空气消毒时,如各种食品的分割、灌装、包装、装罐、等操作室内空气,对餐馆、饭店的...
食品车间
要什么
消毒?
答:
5. 微波杀菌:微波杀菌就是将食品经微波处理后
,使食品中的微生物丧失活力或死亡,从而达到延 长保存期的目的。6.
紫外线杀菌
:紫外线的杀菌作用在于促使细胞质的变性。7.
臭氧杀菌
:臭氧在水中部分溶解,在常温下能自行降解产生大量的自由基,最显著的是氢氧根自 由基,因而具有强氧化性的特点。
食品车间消毒
用什么?
答:
3. 食品车间常用的消毒和灭菌方法包括:1) 高效消毒法:能杀灭所有致病微生物
,包括
紫外线消毒、臭氧消毒、含氯消毒剂等
。例如,使用紫外线或臭氧对车间空气进行消毒,使用氯气或次氯酸钠对水源和工作服进行消毒。2) 中效消毒法:能杀灭除芽孢外的致病微生物,包括巴氏消毒法、醇类、酚类、超声波等。例如...
食品
行业
车间的消毒
方式?
答:
喷洒 熏蒸 都可以 二氧化氯消毒剂目前绿色环保没有残留的 二氧化氯能有效地杀灭细菌、病毒、真菌、细菌芽胞及噬菌体二氧化氯
的杀菌
能力较强,杀菌作用较为快,杀菌持效性是氯的10倍以上,且剩余剂量的药性持续时间也较长。
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