食品行业车间消毒方法

如题所述

第1个回答  2017-10-06
1.1先用清水润湿双手;
1.2挤适量皂液,使双手起大量泡沫;
1.3用清水洗去手表面的泡沫;
1.4将双手浸入200ppm的消毒液中5-10秒左右;
1.5用清水洗去手表面的消毒液;
1.6用烘手器烘干双的。

END
2、工器具清洗消毒:

1
2.1用刀具清除掉表面的粘接物;
2.2用清水清洗台板;
2.3用洗涤剂清洗台板表面;
2.4用清水冲洗台面;
2.5用布擦干;
2.6用200ppm的消毒水进行消毒;

END
3、设备清洗消毒:

1
3.1先用抹布清除掉设备表面的污物;
3.2用清水清洗设备;
3.3用洗涤剂清洗设备表面;
3.4用布擦干设备;
3.5用200ppm的消毒水进行消毒;

END
4、过程消毒:

1
4.1包装车间应该有两套器具、摸布,其中一套使用,一套放在200ppm的消毒水中浸泡待用;
4.2与产品直接接触的员工应该每隔20分钟进行洗手消毒一次;
4.2.1先用清水冲洗手表面的油污;
4.2.2再用清冼液清洗至手表面起大量的泡沫;
4.2.3用清水冲洗掉手表面的泡沫;
4.2.4将手放在200ppm的消毒水中进行消毒5-10秒钟;
4.2.5再用清水冲掉手表面的消毒液,用干净的毛巾擦干。

END
5、门窗、玻璃清洗消毒:

1
5.1用干净的湿布擦去门窗、玻璃上的污物;
5.2用带洗涤剂的湿布擦拭,将污物全部清除;
5.3再用清水洗掉表面的洗涤剂;
5.4用干布或报纸擦拭至表面无污物;
5.5用500ppm的消毒水进行消毒(可以用喷雾器进行消毒);

END
6、地面清洗消毒:

1
6.1先用扫帚扫去地面上较大的杂物;
6.2用拖把沾清洗剂清除地面的油污;
6.3用清水冲洗地面,将油污全部冲掉;
6.4再用干净的拖把拖干地面;
6.5用500ppm的消毒水进行消毒(可以用喷雾器进行消毒);

END
7、墙壁、天花板清洗消毒:

7.1用干净的湿布擦去表面的污物;
7.2用带洗涤剂的湿布擦拭,将污物全部清除;
7.3再用清水洗掉表面的洗涤剂;
7.4用干布擦拭至表面无污物;
7.4用500ppm的消毒水进行消毒(可以用喷雾器进行消毒);本回答被提问者和网友采纳
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