死了几天的甲鱼能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

　　死甲鱼是不可以吃的。因为甲鱼肉含有较多的组氨酸，组氨酸是具有特殊鲜味的重要成分，它分解后可以产生组氨。组氨是一种强烈的直管扩张剂，它可以引起一系列过敏物质的释放，浓度过高时，可以引起人体虚脱，休克等症状。死后的甲鱼肉能自行分解产生组氨，人吃了死甲鱼，就会引起食物中毒。

Answer 2

甲鱼死亡后多长时间不宜食用

甲鱼鳖（AmydaSincnsis）,俗称甲鱼、团鱼等。卵生两栖爬行动物。甲鱼的味道鲜美，营养价值极高，由于其具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等有疗效。所以它不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为重要中药材料入药。

甲鱼死后体内会分解大量毒物，容易引起食物中毒，即使冷藏也不可食用。甲鱼要现杀现吃.死后的甲鱼肉能自行分解产生组氨，人吃了死甲鱼，就会引起食物中毒。 放15分钟食用没事!本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

不要吃了，就算不臭，肉也变质了，对身体不好，丢了吧

Answer 4

不能吃！有毒的

Answer 5

丢了吧或者切碎了喂鸡喂鸭