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甲鱼在死了多长时间内依旧可食用
甲鱼被憋死后,有了十多个小时还可以吃吗?
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推荐答案 2019-03-01
甲鱼现宰现炖,不能等到甲鱼死亡后再吃,因为甲鱼在频临死亡这段时间已经分解了有害物质。吃后会引起食物中毒。
死甲鱼死鳝不能吃,甲鱼体内含有很高的蛋白质,蛋白质中又以组氨酸为多,死后细菌会将组氨酸分解为组氨。组氨是一种对人体有害的毒物,当达到一定的浓度后,人吃了就会中毒。甲鱼不同于其他鱼类,它们生命力很强,离开水中后,生命力锐减,以至于处于临死状态,此时体内的蛋白质结构开始分解,提内外细菌开始向肌肉深层发展。一旦死亡,细菌生长更快,并产生大量组氨。虽说刚死不久,但是细菌生长很快,组氨已经生成了一些,为保证身体健康,还是不要吃的好。
死甲鱼不能吃,但是甲鱼壳还是有用的,也就是甲鱼的背甲,药名称为“鳖甲”,具有抑制结缔组织的增生、提高血浆蛋白、散结消肿的作用,可提高抗肿瘤的免疫能力;鳖甲熬制的胶,称为鳖甲胶,具有滋阴益肾、散消痞、强筋健骨的功效,能够散淤血、消脾肿、除痨、调月经,可防治肾亏虚弱、头晕遗精等症。
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其他回答
第1个回答 2014-09-07
如果是低温,不要紧
要是高温,细菌多,就会发臭
螃蟹是绝不能吃的
其他的要是没有腐败吃还是可 以
多煮煮
能不吃就不吃。本回答被提问者采纳
第2个回答 2018-06-28
甲鱼放在冰箱里冷藏死掉了能吃吗?
第3个回答 2020-02-21
跑步也是一项有氧的运动,它还能促进人体的新陈代谢,
加快身体的血液循环,所以男性想要改善肾脏部位,就要经常跑跑步。
相似回答
宰杀的
甲鱼
,隔了几小时能否
食用
答:
问题分析:甲鱼死后30分钟内食用,或10分钟内速冻
。时间长了就不能吃了。甲鱼又名团鱼,俗称鳖或王八。由于甲鱼肉质细嫩,滋味肥厚,营养丰富,被视作滋补佳品。但是,死甲鱼不能吃。因为甲鱼肉含有较多的组氨酸,组氨酸是具有特殊鲜味的重要成分,它分解后可以产生组氨。组氨是一种强烈的直管扩张剂,它...
甲鱼死了可以
吃吗
答:
甲鱼死后半小时内杀了处理,死后的甲鱼肉能自行分解产生组氨。
活的甲鱼杀死常温下4个小时内,保鲜12小时内,都是可以食用的
,或冰冻处理。
我听说
死了
的甲鱼不能吃,请问刚死的
甲鱼能
吃吗?
答:
不
能
吃死的,因为
甲鱼
体内含较多的组胺酸,死后极易腐败变质,组胺酸可分解产生有毒的组胺物质,食后会引起中毒。应该是刚死就开始分解了~
甲鱼死了
,想炖汤。怎么办?
答:
甲鱼死了,想炖汤,
一般建议甲鱼在死后30分钟之内食用最佳,最多不宜超过4个小时
。因为甲鱼的主要成分是蛋白质,其中含有大量的组氨酸,但组氨酸容易分解产生组胺,尤其是甲鱼死后,组氨酸的分解加快,随着甲鱼死亡时间的延长和温度的升高。下面来看一道炖甲鱼的做法:清炖甲鱼 食材:1.准备新鲜的甲鱼一条,...
甲鱼死了多久
不
能
吃
甲鱼死了多长时间
不能吃
答:
但已经生成了一些组氨,为保证身体健康,还是不要吃的好。2、如果是现杀的
甲鱼
,那么在死后半个小时内都
可以食用
,或者在十分钟内将其速冻,否则超过这个
时间
就不能再食用了;不过具体情况也要参考季节和温度,冬天的话气温低,可以适当延长一点时间,夏季的话温度高,细菌滋生快,要相应缩短时间。
大家正在搜
甲鱼四肢软的死多长时间了
甲鱼死后多长时间不能吃
甲鱼可以放多久不会死
甲鱼是软的死了多久
甲鱼死了4小时
甲鱼多久可以淹死
吃了死了的甲鱼会有什么后果
甲鱼能放多久不死
甲鱼多久不吃东西会死
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