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清蒸雪鱼的做法,清蒸雪鱼怎么做好吃,清蒸雪鱼
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第1个回答 2017-03-17
清蒸雪鱼的做法
主料
鳕鱼
450g
辅料
油
适量
盐
适量
姜葱
适量
蒸鱼豉油
适量
料酒
适量
胡椒
适量
步骤
1.雪鱼400g
2.鳕鱼清洗干净,放入盐,料酒,姜片、胡椒腌渍半个小时。
3.蒸锅放入水大火煮开。
4.蒸锅水开了,放入腌渍好的鳕鱼,拿掉腌渍的姜片。上锅大火蒸10分钟即可。
5.蒸好的鳕鱼,倒掉鱼里面的水。
6.炒锅放入油将油温加热。
7.将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝,蒸鱼豉油。再将热油浇到鱼里面,清蒸鳕鱼就好了。
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答:
清蒸鳕鱼的做法
如下:1. 鳕鱼清洗干净,用厨房纸吸去多余的水分,平放入盘中。2. 蒜切片,姜葱切丝,辣椒切段备用。3. 鳕鱼用清水冲洗一下,控干水分,抹少许盐腌制半小时左右。4. 将鳕鱼放入盘中加少许料酒,将姜丝,蒜片,干辣椒丝放在表面。5. 大火蒸10分钟,一般视鳕鱼大小,薄厚灵活掌握蒸的时间。6. 蒸熟的鳕...
清蒸鳕鱼
最正宗
的做法
答:
做法 鳕鱼放至解冻后清洗干净备用。
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,腌制至少十五分钟。葱切成和鳕鱼差不多宽的段儿,铺在鳕鱼表面,上锅蒸5-6分钟以后出锅。蒸鱼豉油浇在蒸好的鳕鱼上,再将油锅烧热,倒入适量油烧热至八成...
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答:
做法
1、
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洗净空干水分,用盐腌制10分钟左右。如下图所示。2、腌好后倒掉汤汁,盘底放入葱姜丝。如下图所示。3、把鳕鱼放在盘子里,上面铺上一层葱姜丝待
蒸
。如下图所示。4、锅上汽把鱼放蒸锅里,大火蒸10分钟,之后取出。如下图所示。5、将蒸制好的鳕鱼里面放入新的葱丝,蒸鱼豉油。再将...
清蒸鳕鱼的做法
视频时间 00:37
雪鱼的做法
大全
清蒸鳕鱼
答:
清蒸鳕鱼做法
分2步。1、把冰冻鳕鱼提前两个小时从冰箱拿出,然后清洗干净。切好生姜片。三到五片就可以了。切好的生姜片放在鳕鱼上。2、边上打上两个鸡蛋, 在上面放两勺橄榄油和一勺料酒,洒上细盐。可以上蒸架蒸了,水开蒸10分钟就可以了。也可以在烧饭时放在电饭煲上蒸10分钟。
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