鲜贝怎么做好吃，大白菜炖鲜贝的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

步骤

1.将鲜活的虾夷贝洗净。

2.将虾夷贝的肉用小刀取出。

3.去除黑色的内脏和沙线。

4.白菜洗净取叶子，手撕成大片。

5.将各种配料准备好。

6.五花肉切片备用。

7.锅中油烧至三四成热，用葱花、姜片和八角炝锅。

8.将五花肉下锅炒香。

9.加入少许的一品鲜和料酒炒匀。

10.下入胡萝卜和白菜叶。

11.翻炒均匀后，加入少许的水炖3—5分钟。

12.放入虾夷贝肉。

13.加入少许的盐、胡椒粉和鸡汁调味。

14.出锅撒少许香菜即可。