笋干猪肉包子馅放什么调味料好吃

Question

如题所述

Answer 1

笋干猪肉馅包子
主料
笋干猪肉馅适量（其他馅也可以） 面粉500g
水250g 酵母5g
笋干猪肉馅包子的做法步骤
笋干猪肉馅包子的做法图解11. 馅料，根据自己的口味调，也可以是其他馅
笋干猪肉馅包子的做法图解22. 酵母先用温水化开，静置一会儿就行（注意化酵母的温水也在水的总量之内），加入酵母水，再慢慢加入清水，可以根据面粉吸水性的不同适当增减，我一般是面粉和水2:1的用量。
笋干猪肉馅包子的做法图解33. 揉成光滑面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。
笋干猪肉馅包子的做法图解44. 发酵到2倍大小，我这有点过了，呈蜂窝状，或将手指戳一个洞不会反弹就差不多了。
笋干猪肉馅包子的做法图解55. 发酵好的面团取出排气，继续揉成发酵前的大小。
笋干猪肉馅包子的做法图解66. 搓成小长条，切成合适的大小。
笋干猪肉馅包子的做法图解77. 把皮擀成中间厚、边缘薄，我还没怎么排好气，还有小气泡。
笋干猪肉馅包子的做法图解88. 把馅包进去，自己吃的我就包了很多的馅～
笋干猪肉馅包子的做法图解99. 捏成包子形状～
笋干猪肉馅包子的做法图解1010. 包好的包子再醒发15分钟左右。
笋干猪肉馅包子的做法图解1111. 醒发好以后，大火上气转中小火蒸15到20分钟，再闷5分钟美味就出锅啦～
笋干猪肉馅包子的做法图解1212. 这是我用冬瓜猪肉馅包的，面粉有多就蒸成馒头了～
笋干猪肉馅包子的做法图解1313. 还包了小小的没放发酵粉的包子，吃着也别有一番风味～

Answer 2