甘麦大枣汤中的小麦最好用浮小麦；中药浮小麦性甘凉，具有收敛虚汗，益气、养心、除热作用；使用时将小麦稍微的焙炒，有效物质更容易释放。
主料：浮小麦(陈麦)30克；大枣9颗；甘草6克；百合15克 ；
1.浮小麦，中药店有售。富含矿物质维生素，清热除烦、宁心安神。
2.加入甘草，体质虚寒的人用炙甘草，其他人用生甘草，高血压者不加甘草。
3.加入百合红枣。百合清心安神、润肺去燥，红枣入十二经，健脾益气。
4.将所有材料倒入容器中
5.加水500克，浸泡半小时
6.放入炖锅中，先大火烧开后改小火，隔水炖一个小时
7.起锅，取去药茶包，其它的装入碗中。
