炖鸽子最忌三种调料

如题所述

八角、花椒、桂皮。鸽子汤是以鸽子为主要原料炖成的一种滋补饮品,喝鸽子汤时不可以吃鱼虾类食物。同时在喝鸽子汤时不能与花椒、八角、桂皮之类食物同时服用。

用料:椰子1个、鸽子肉适量、红枣3粒、枸杞7粒、盐适量。

1、椰子劈开,具体方法如下图所示:

2、倒出椰子水。具体方法如下图所示:

3、在椰子里面放进鸽子肉,红枣,枸杞。具体方法如下图所示:

4、倒入椰子水,8分满就行了。具体方法如下图所示:

5、椰子包上锡纸,防止水汽进去。具体方法如下图所示:

6、隔水炖2个小时,开盖加点盐调味就好了。具体方法如下图所示:

7、肉很嫩。具体方法如下图所示:

8、汤好好喝。完成。具体方法如下图所示:

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