一、炼奶的吃法
1、用热水冲开,泡红茶喝;或者不加红茶直接泡炼乳,味道和旺仔牛奶一样。
2、涂抹到面包片上,使用方法同黄油奶酪。
3、可以在制作蛋糕,曲奇,蛋挞时加入适量。
4、做面包的装饰花纹,如黑面包,全麦面包。
5、在鸡蛋饼的面里面加入,口感更好。
二、炼奶
炼奶是由牛奶和白砂糖熬制而成 ，炼奶又名炼乳。炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。炼乳是“浓缩奶”的一种，是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。
拓展资料：
炼乳怎么保存：
炼乳开盖后一般冷藏就可以保存很久。
因为炼乳是高度浓缩的全脂牛奶，添加了近乎饱和的白糖，当初欧洲人发明如此高浓度的便携奶品，就是为了长期远行既方便携带，又不易变质。因为高浓度的甜品或咸菜，会使细菌细胞的水分被渗透而无法存活，所以炼乳开盖后一般冷藏就可以。
注意事项：
炼乳不宜冷冻，冷冻后的炼乳会发生脂水分离，解冻后就不是均匀嫩滑乳液了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2012-10-12
1、冲杯黑咖啡或者红茶（立顿的就可以），倒炼奶适量，搅匀，甜度合适即可。
2、烤面包片或者炸馒头，炼奶一碟，蘸着吃或者涂着吃；
3、凉粉草或者龟苓膏一碗，切小块，淋炼奶适量，拌匀，特好吃；
4、木薯甜品：木薯一根，去外皮，切段，蒸熟或煮熟，纵向剖开两半，去心，淋炼奶吃；
5、炼奶加牛奶少许，倒入冰格子里，插根牙签，冻成冰棍儿吃。本回答被提问者采纳
2、烤面包片或者炸馒头，炼奶一碟，蘸着吃或者涂着吃；
3、凉粉草或者龟苓膏一碗，切小块，淋炼奶适量，拌匀，特好吃；
4、木薯甜品：木薯一根，去外皮，切段，蒸熟或煮熟，纵向剖开两半，去心，淋炼奶吃；
5、炼奶加牛奶少许，倒入冰格子里，插根牙签，冻成冰棍儿吃。本回答被提问者采纳
第2个回答 2015-10-06
加5～8倍的水稀释后饮用。
有人 以炼乳代替牛奶给孩子喝。这样做显然是不对的。炼乳太甜，必须加5～8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半，如果喂食婴幼儿当然不能满足他们生长发育的需要，还会造成他们体重不增、面色苍白、容易生病等。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高，用这样的“奶”喂孩子，也容易引起小儿腹泻。此外，如果孩子习惯了过甜的口味，会给以后添加辅食带来困难。炼乳是液体状，多用铁皮罐头盛装，在揭开铁盖以后，如果一次吃不完，家中又无冰箱的情况下，容易变质腐败和感染细菌。
有人 以炼乳代替牛奶给孩子喝。这样做显然是不对的。炼乳太甜，必须加5～8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半，如果喂食婴幼儿当然不能满足他们生长发育的需要，还会造成他们体重不增、面色苍白、容易生病等。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高，用这样的“奶”喂孩子，也容易引起小儿腹泻。此外，如果孩子习惯了过甜的口味，会给以后添加辅食带来困难。炼乳是液体状，多用铁皮罐头盛装，在揭开铁盖以后，如果一次吃不完，家中又无冰箱的情况下，容易变质腐败和感染细菌。
第3个回答 2020-12-11
作为我潇洒的儿子，炼奶只知道冲水这一种吃法怎么行！ 炼奶的双双双重吃法~你get了嘛~
第4个回答 2020-01-29
最常用于涂抹面包和馒头上，也可以用于冲水或者加入咖啡中，南方的朋友比较喜欢配合龟苓膏来吃，或者做水果沙拉，还可以用来做奶茶，有很多种用途，包装上也有使用的介绍
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