酸奶在常温下能保存吗？

说法一:我同学说常温下酸奶菌繁殖更快只是味道变酸而已，，酸奶就是在高于包装上写的温度发酵的
说法二：我看见老北京玻璃瓶罐装酸奶都直接摆在摊上卖，没有冷藏措施。
常温下保存几天还能喝吗？还在冷藏的保质期内，营养等等。有变化吗？

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第1个回答推荐于2017-11-25

常温下放3天3夜都没问题！
这一行我熟悉，而且问过行家了。本回答被提问者采纳

第2个回答 2012-05-08

一般常温下36小时没问题，在时间长了，里面的活菌就发生变化了

第3个回答 2012-05-08

尽快喝掉~喝不完的话放入冰箱冷藏室

第4个回答 2020-11-19

这种酸奶在常温下也能储存，原来是乳酸菌全被杀死了！

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没有冰箱的话,常温下可以保存酸奶吗,例如纯甄这种答：可以，目前温度都不是很高，完全保证一个月是没多大问题的

酸奶在没开的情况下,没放到冰箱,能保证几天不过期?答：酸奶在没开封、常温（25度左右）以及标注保质期内的情况下可以存放2-3天。但是在常温下储存酸奶不但起不到营养保存作用，还会大大缩短酸奶保质期，加速变质，很可能损害健康。酸奶如果不是立即饮用，建议一定要放在冰箱冷藏存放。在摄氏2度至6度之间的温度下保质期大约为两周到三周。酸牛奶必须冷藏储存的...

酸奶可以常温保存吗?答：1、 可以保存：酸奶可以常温保存。没有开封的酸奶在常温状态下，可以保存两天到三天的时间，而开封后的酸奶，在常温状态下只能保存一天的时间，超过一天酸奶就会变质长霉，无法正常食用。2、冷藏保存：酸奶也可以冷藏保存。没有开封的酸奶，在冷藏状态下，可以存放两到三个星期的时间，而开封的酸奶在冷藏...

...蒙牛风味酸牛奶。但我不放在冰箱,就放在常温保存,能放多少天?_百度...答：酸奶的贮存条件是2℃-6℃，保存期限通常是21天。如果温度提高到10℃-20℃，保质期会短一半。即10天左右。如果常温达到25℃，则保持期只有5天左右。打开后的酸奶，基本上没有什么保质期，2小时内要喝掉。

谁知道从超市买回来的酸奶不放在冰箱里能保几天?答：从超市买回来的酸奶不放在冰箱的常温下，可以保存1-2天。酸奶中乳酸菌的作用是分解牛奶中的乳糖产生乳酸，乳酸有促进肠道蠕动、帮助消化、防止便秘的作用。建议在室温下不要放太久，尽量在1天内饮用。因为乳酸菌的生存温度是2°C-6°C，如果放置在常温下，乳酸菌的活性会高，乳清分离，酸奶容易变质。

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