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酱油不结冰
如题所述
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推荐答案 2012-04-15
如果一种液体要结冰必须到达到冰点,水的冰点在0度,所以就可以结冰,但酱油要0度以下。
其次混合物的结晶点永远比纯净物的高。特别是酱油中含有很高的盐分。海水的冰点比淡水低得多,因为含盐的缘故;在冬天,路面结冰的时候在地上撒盐都可以促进冰的融化。所以酱油含盐量挺高,冰点低。
在冰箱中,酱油也就不会结冰了。因为温度没降到酱油的冰点,水是0度,酱油更低,因为浓度大
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酱油不
会被冻住? 我知道酱油里面含有氨基酸态氮,有没有更详细...
答:
大家都知道
水的冰点在0度 所以就可以结冰 但酱油要0度以下
.其次混合物的结晶点永远比纯净物的高.特别是酱油中含有很高的盐分.海水的冰点比淡水低得多,因为含盐的缘故;在冬天,路面结冰的时候在地上撒盐都可以促进冰的融化.所以酱油含盐量挺高,冰点低.在冰箱中,酱油也就不会结冰了.因为温度没降到...
酱油不结冰
(答案长一点)
答:
所以在大部分地区
酱油不
会
结冰
因为大多数地区的温度达不到酱油的冰点
为什么
酱油不
会被冻住?
答:
酱油的组成有盐,即氯化钠,酱油的浓度为29%时,冰点最低为-21.2℃;氯化钠的浓度为42.7%时,冰点最低为-55℃ 。所以在大部分地区
酱油不
会
结冰
,因为大多数地区的温度达不到酱油的冰点。水和酱油的性质是不同的,水是单纯的淡水,酱油当中却有很多的物质,如食盐以及多种氨基酸和糖类。如果一...
酱油
在冰箱里为什么不会
结冰
???(偶要专业点的哦)
答:
酱油中含有化学物质,因此其冰点比纯水要低,所以不结冰
。在生活中的例子如 冬天地面结冰后撒盐,冰就融化了,本质就是因为水中溶解盐,冰点降低
酱油
为什么不会
结冰
答:
原因 酱油的组成有盐,即氯化钠,酱油的浓度为29%时,冰点最低为-21.2℃;氯化钠的浓度为42.7%时,冰点最低为-55℃ 。所以在大部分地区
酱油不
会
结冰
,因为大多数地区的温度达不到酱油的冰点。水和酱油的性质是不同的,水是单纯的淡水,酱油当中却有很多的物质,如食盐以及多种氨基酸和糖类。
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