多肽链和蛋白质的区别是什么？

Question

如题所述

Answer 1

蛋白质是空间结构复杂的大分子物质，有多级结构。氨基酸组合成多肽链，多肽链又直接构成小分子蛋白质，小分子蛋白质空间结构再经变化重组构成大分子蛋白质。
多肽链是蛋白质的基础构成部分或是初级结构。

Answer 2

蛋白质：是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。
多肽链：两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽，多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。蛋白质有时也被称为“多肽”。