糯米饼这样做，没几个人吃过，10分钟就搞定

Question

如题所述

Answer 1

步骤：

1、准备一个南瓜，然后把他切成片，然后上锅蒸透了，记住了要切成片蒸，这样会更快的。

2、把它压成泥然后倒入面粉

3、然后给它揉成面团

4、捏下来一小块

5、然后压成小饼然后中间包上豆沙馅

6、然后搓成团

7、用牙签，这样按成米字型

8、放入锅中开始蒸，水开了之后只需要10分钟就可以了

9、上面放上枸杞，会更好看

Answer 2

【豆沙糯米饼】
食材：糯米粉 120g、红豆沙 100g、面包糠 小半碗、水 100g
制作步骤
1、备好所需食材
2、糯米粉中倒入清水（冷水、温水均可）揉成团
3、取一小块面团捏成小碗状
4、放入适量红豆沙
5、捏紧搓圆，放在纱布上
6、再用纱布盖上，然后用手掌轻轻按下
7、揭开纱布就是一个小圆饼
8、再将小圆饼两面刷一层水
9、放入面包糠中裹上面包糠
10、全部依次做好
11、锅中油温3成热时放入饼坯，中小火煎制
12、一面煎至定型后再翻面煎，煎至两面金黄即可，出锅后可放在吸油纸上把多余的油脂吸掉