糯米粉做的食物，软软糯糯的超级受欢迎，汤圆、元宵、麻团、年糕、糯米糍等等都是经久不衰的糯米粉食物，从小吃到大都吃不腻。今天就不做这些了，今天分享一个特别好吃的糯米小饼子，外皮酥脆，内部软糯香甜，出锅后一个接一个，简直好吃到停不下来，做了一盘，上桌瞬间就扫光了。做法呢也特别简单，推荐朋友们试一下。
【所需食材】
150g糯米粉，50g面粉，180g大约50g的热水，200g红豆沙，白适量芝麻，食用油少许
【具体做法】
1、首先来和面，150g糯米粉加50g面粉，这样面团有韧性也更好操作，做出来软糯适中不粘牙，也更好消化，加入180g50度左右有点微烫的热水，搅拌均匀，揉成稍软的面团，再分成6个剂子。
2、剂子攥实心，再揉圆，捏一个窝窝，中间放入20g的豆沙球，我放的豆沙球比较小，是不想馅太甜太腻了。如果家里的豆沙不是特别甜，就可以多放一些，用虎口轻轻向上收拢。
3、放入芝麻中，均匀滚上一层芝麻，再搓一下防止芝麻掉落，然后放案板上轻轻擀薄一点。
4、锅中刷油，放入饼子，饼子上方也刷一层油，盖盖中火烙至饼子鼓起，两面金黄就熟透了。有朋友问，这个和麻团什么区别？其实类似，我这个是按扁了烙熟的，麻团是炸熟的，口感类似。
5、烙熟后盛出装盘，刚出锅的小饼子，外壳是酥脆的，带着芝麻的香味，是酥香酥香的。放凉一点后就是软的。两种口感都非常不错。软糯香甜，咬一口满嘴香。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-12-03
糯米饼好吃的做法，步骤方法具体如下。
第一步要选择新鲜的糯米粉。少许鸡蛋，还有适量的黑芝麻。
第二步黑芝麻清洗干净，晾干备用，鸡蛋打散搅拌均匀，跟适当的糯米粉按照一定的比例制作成糯米饼的底材。
第三步把糯米饼，放到热油锅上面煎炸至两面，金黄香味飘出。
第四步撒上适合的黑芝麻，再煎至两面飘香即可完成。
这样做味道会非常好，而且营养价值也很高，烹饪有很多需要注意的地方，所以多跟别人学习烹饪的技巧很重要。
想要多跟别人学习，需要注意以下几个沟通点。
1、谈话时要适时回应.
首先我们要懂得回应，如果别人很有兴致地说了一大堆话，你也没有任何表示，那会让人觉得很尬尴或者是没意思，这样淡话也只能草草收场，而且对你的语言沟通没有什么帮助，所以平时和别人谈话 的时候就要适时的回应别人。
2、沟通态度，尊重对方.
沟通时的态度也是很关键的，在沟通时应该要谦虚、友好地和对方交流，而且在交谈时要尊重对方，在交谈过程中身体要保持身体前倾，不可以后仰，而且不可以将整个身体靠在椅了上，那样整个人会 显得懒散。
3、谈话时要懂得倾听.
倾听也是沟通中要注意的一个点，在和别人交谈的时候要考虑到别人的感受，还要倾听对方表达的东西，这样才可以更好的进行语言沟通，否则就像“鸡和鸭讲一样”，这样沟通根本就达不到效果，而 且还很容易会产生误解。
4、不要总是以自己为中心.
在交谈时也要注意一个重要的点，不要总是以为自己说的话、做的事很重要，总是以自己为中心，别人的就不重要，这种情况是要杜绝的，这样很容易会造成别人的反感，而且还会给别人留下不好的印 象。本回答被网友采纳
第一步要选择新鲜的糯米粉。少许鸡蛋，还有适量的黑芝麻。
第二步黑芝麻清洗干净，晾干备用，鸡蛋打散搅拌均匀，跟适当的糯米粉按照一定的比例制作成糯米饼的底材。
第三步把糯米饼，放到热油锅上面煎炸至两面，金黄香味飘出。
第四步撒上适合的黑芝麻，再煎至两面飘香即可完成。
这样做味道会非常好，而且营养价值也很高，烹饪有很多需要注意的地方，所以多跟别人学习烹饪的技巧很重要。
想要多跟别人学习，需要注意以下几个沟通点。
1、谈话时要适时回应.
首先我们要懂得回应，如果别人很有兴致地说了一大堆话，你也没有任何表示，那会让人觉得很尬尴或者是没意思，这样淡话也只能草草收场，而且对你的语言沟通没有什么帮助，所以平时和别人谈话 的时候就要适时的回应别人。
2、沟通态度，尊重对方.
沟通时的态度也是很关键的，在沟通时应该要谦虚、友好地和对方交流，而且在交谈时要尊重对方，在交谈过程中身体要保持身体前倾，不可以后仰，而且不可以将整个身体靠在椅了上，那样整个人会 显得懒散。
3、谈话时要懂得倾听.
倾听也是沟通中要注意的一个点，在和别人交谈的时候要考虑到别人的感受，还要倾听对方表达的东西，这样才可以更好的进行语言沟通，否则就像“鸡和鸭讲一样”，这样沟通根本就达不到效果，而 且还很容易会产生误解。
4、不要总是以自己为中心.
在交谈时也要注意一个重要的点，不要总是以为自己说的话、做的事很重要，总是以自己为中心，别人的就不重要，这种情况是要杜绝的，这样很容易会造成别人的反感，而且还会给别人留下不好的印 象。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-12-03
主料
糯米粉150g
玉米粉50g
白糖10g
纯牛奶50g
温水80g
辅料
豆沙馅适量
糯米饼的做法步骤
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1.糯米面和玉米面都放入容器中。
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2.加白糖，加牛奶。
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3.加水和成面团。
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4.取一块面团包上豆沙馅。
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5.按扁。
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6.粘芝麻。
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7.锅中刷油下入饼煎制两面金黄即可。
糯米粉150g
玉米粉50g
白糖10g
纯牛奶50g
温水80g
辅料
豆沙馅适量
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1.糯米面和玉米面都放入容器中。
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2.加白糖，加牛奶。
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3.加水和成面团。
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4.取一块面团包上豆沙馅。
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5.按扁。
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6.粘芝麻。
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7.锅中刷油下入饼煎制两面金黄即可。
第3个回答 2022-03-02
香蕉糯米饼
【所需食材】
香蕉4根、葡萄干一把、鸡蛋2颗、白糖20克、糯米粉80克、面粉200克、面包糠适量、熟芝麻少许、食用油适量。
【做法步骤】
第一步：香蕉去皮以后，把顶部的一点切掉，切片切条，再切成小丁，这些切好的香蕉丁一共是500克。
第二步：再准备一把洗净的葡萄干，放在案板上切碎。将香蕉丁和葡萄干碎混合均匀以后，打入2颗鸡蛋。
第三步：加入20克白糖，香蕉本身就挺甜的，糖不需要太多。搅匀以后，加入80克糯米粉，再次搅拌均匀。然后分次加入200克面粉，面粉要分次来加，一次不要加太多，每次加完都要充分搅拌一下。最后调成粘稠一点的糊状就行了。
第四步：盘子里准备适量的面包糠，再放一点熟芝麻，用筷子搅拌均匀。手心里少抹一点食用油，揪一团调好的香蕉糊，先整理成一个圆球，然后用手按压成一个圆饼。
第五步：把饼子放到面包糠里走一圈，让两面都能均匀地裹上一层面包糠。可以用手轻轻地拍打几下，防止面包糠粘的不牢固，最后再把多余的面包糠抖掉就行了。
第六步：电饼铛预热刷油，油热以后下入饼胚，盖上盖子，中火先烙2分钟。然后全部给它翻个面，翻面的时候就能闻到特别浓郁的香蕉香味。盖上盖子再烙2分钟左右，直到饼子两面都是金黄色，按压感觉很有弹性就说明熟透了。
【所需食材】
香蕉4根、葡萄干一把、鸡蛋2颗、白糖20克、糯米粉80克、面粉200克、面包糠适量、熟芝麻少许、食用油适量。
【做法步骤】
第一步：香蕉去皮以后，把顶部的一点切掉，切片切条，再切成小丁，这些切好的香蕉丁一共是500克。
第二步：再准备一把洗净的葡萄干，放在案板上切碎。将香蕉丁和葡萄干碎混合均匀以后，打入2颗鸡蛋。
第三步：加入20克白糖，香蕉本身就挺甜的，糖不需要太多。搅匀以后，加入80克糯米粉，再次搅拌均匀。然后分次加入200克面粉，面粉要分次来加，一次不要加太多，每次加完都要充分搅拌一下。最后调成粘稠一点的糊状就行了。
第四步：盘子里准备适量的面包糠，再放一点熟芝麻，用筷子搅拌均匀。手心里少抹一点食用油，揪一团调好的香蕉糊，先整理成一个圆球，然后用手按压成一个圆饼。
第五步：把饼子放到面包糠里走一圈，让两面都能均匀地裹上一层面包糠。可以用手轻轻地拍打几下，防止面包糠粘的不牢固，最后再把多余的面包糠抖掉就行了。
第六步：电饼铛预热刷油，油热以后下入饼胚，盖上盖子，中火先烙2分钟。然后全部给它翻个面，翻面的时候就能闻到特别浓郁的香蕉香味。盖上盖子再烙2分钟左右，直到饼子两面都是金黄色，按压感觉很有弹性就说明熟透了。
第4个回答 2021-12-03
糯米饼的做法
1.
准备糯米面，加点糖进去搅拌，甜度因人而异。
2.
把面粉放入自来水下，自来水开的细细的，用手抓，水不要太多，否则吃起来饼没什么嚼劲。制作过程中，根据面团湿度可以加面加水，没有影响。然后揉成这样。注意糯米面团没有弹性，易断，当心。
3.
搓成球后，让它晾至几分钟，蒸发一点水分，再次搓球压扁入锅时，如果面不易成型，可以在手心用一点点水湿一下再搓就搞定了。锅底热油关火，糯米饼全部放入锅内再开中火，表面变色就好了。很快。
4.
完成啦，N次做了，方便有好吃，每次都被家人吃光光
1.
准备糯米面，加点糖进去搅拌，甜度因人而异。
2.
把面粉放入自来水下，自来水开的细细的，用手抓，水不要太多，否则吃起来饼没什么嚼劲。制作过程中，根据面团湿度可以加面加水，没有影响。然后揉成这样。注意糯米面团没有弹性，易断，当心。
3.
搓成球后，让它晾至几分钟，蒸发一点水分，再次搓球压扁入锅时，如果面不易成型，可以在手心用一点点水湿一下再搓就搞定了。锅底热油关火，糯米饼全部放入锅内再开中火，表面变色就好了。很快。
4.
完成啦，N次做了，方便有好吃，每次都被家人吃光光
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