产妇坐月子吃什么素菜最好

Question

如题所述

Answer 1

黄花菜含有蛋白质、维生素C、A及矿物质铁、钾、钙、镁等含量十分丰富，对血液的补益极大。黄花菜能开胸宽膈，令人心气和平，无有忧郁，所以名忘忧草。产褥期可适当多吃黄花菜。
胡萝卜营养丰富，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。产妇应当多吃胡萝卜，增加维生素A的摄入量，提高自身免疫力。
番茄中所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危险性，防癌抗癌的药理作用。西红柿的营养丰富，吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。
莲藕是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。坐月子的妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌。

Answer 2

在蔬菜选择方面,可以多吃油菜、卷心菜、白菜、菠菜、白萝卜,能够补充水分,提供丰富的维生素C,能够提供膳食纤维。可以多吃胡萝卜,胡萝卜素在体内能够转化成维生素A,进入乳汁中被新生儿吸收。黄豆芽含有丰富的蛋白质、维生素,而且口感好。海带中含有丰富的铁和碘,能够补充身体需要,有利于分泌乳汁,莲藕能够活血化瘀、促进恶露排放