前言
妈妈做的啤酒鸡和可乐鸡是我最爱吃的，超级大爱！！！
材料
主料：小鸡腿500g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、耗油适量、十三香适量、大葱1根
啤酒鸡
1
鸡腿是家里事先买好的在冰箱里冻着的，现在取出来放在锅里加清水开始化冰
2
鸡腿化好后切大块干净，锅里放水放在灶上开火煮开去掉浮沫
3
然后倒出控水
4
高压锅里放油
5
葱姜红辣椒干切好
6
下高压锅爆炒
7
放鸡块炒
8
放盐十三香酱油耗油翻炒
9
啤酒
10
放半瓶啤酒，盖上高压锅，压15分钟左右关火
11
待高压锅气都放完后开盖装盘，香喷喷的鸡肉就可以享用了
小贴士
高压锅炖的时候，如果看到压力锅的气变少了就马上关火不要糊锅了！！！！
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