第1个回答 2020-10-18
1、产妇慎吃。江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品,因火腿有加速创口愈合的功能,现已用为外科手术后的辅助食品。火腿营养丰富,长期以来深受人们的喜爱,更受产后虚弱、需要进补的产妇的青睐。但是,如果产妇吃火腿食不得法,也会适得其反,甚至影响下一代的健康。
2、火腿中含有一种亚硝酸盐的物质,这种亚硝酸盐是亚硝胺的前体物质,它在人体胃酸的作用下可转变为亚硝胺。众所周知,亚硝胺是一种极强的致癌物质。处在哺乳期的产妇,如果大量吃火腿,会或多或少地把一部分上述物质通过乳汁带给婴幼儿。由于婴幼儿肝脏的解毒功能不全,肾脏的排泄能力又有限,这种积蓄下来的亚硝胺类物质在婴幼儿体内,很容易对食管、胃、肝和呼吸道造成损害。
3、令人欣慰的是,科学实验证实,人们一旦吃进了含有较多亚硝胺前体物质的食品如咸鱼、咸肉、火腿等后,如果再吃一些含维生素C较多的蔬菜和水果,维生素C就会阻断亚硝胺在体内的形成。但是,如果亚硝胺在体内已形成,维生素C也就失去了它的作用。因此,产妇在吃此类食物的同时,应多吃一些水果、蔬菜。
第2个回答 2020-10-18
坐月子应少吃火腿。火腿的制作方法是加入淀粉和多种食品添加剂,经过腌制风干等工序制成。女性坐月子期间,消化功能减弱,需要注意饮食调养,以清淡饮食为主,特别要避免油腻、辛辣刺激性食物,以免身体出现不良反应。坐月子期间吃火腿的影响如下:
引起便秘
坐月子期间产妇活动减少,肠蠕动降低,消化功能减弱,应该增加膳食纤维的摄入促进排便,而火腿不容易消化,易引起便秘,所以需要少吃火腿。
不利于婴儿生长发育
火腿在腌制、风干的过程中,肉中的营养损失较多,且脂肪含量高,不能提供给月子期女性充足的营养,进而影响对营养的吸收,不利于产后恢复。
第3个回答 2020-10-18
饮食在坐月子中是很重要的一件事情，吃的不对会给产妇的健康造成影响。但是在坐月子中，还是存在一些饮食误区的。来了解一下吧。
月子里的饮食误区是什么？
1、产后体虚多吃老母鸡
产后特别是剖宫产后，妈妈的胃肠道功能还未恢复，不能吃太过油腻的食物。老母鸡、蹄 等食物脂肪含量较高，不适合产后马上吃。产后体虚是因为分娩过程中产妇的体力消耗过大，分娩后又要哺乳所引起的。这时，产妇可进食一些易消化的流质或半流质食物，如虾仁煨面、红薯稀饭等。
2、为了早泌乳，产后马上多喝汤
从分娩到泌乳，中间有一个环节，就是要让乳腺管全部畅通。如果乳腺管没有全部畅通，而产妇又喝了许多汤，那么分泌出的乳汁就会堵在乳腺管内，严重的还会引起产妇发烧。所以，要想产后早泌乳，一定要让新生儿早早吮吸妈妈的乳房，刺激妈妈的乳腺管全部畅通，再喝些清淡少油的汤，如鲫鱼豆腐汤、黄鳝汤等，对妈妈下奶有帮助。
3、产后出血多，吃桂圆、红枣、赤豆补血
桂圆、红枣、赤豆是活血的食物，吃了不但没有补血，反而增加出血量。而且，这些都是高糖食物，有的产妇在床上吃，又不及时刷牙，这样很容易引起蛀牙。一般在产后2周，或恶露干净后，才适合吃。
4、月子里不能吃水果
水果里含有各种维生素和微量元素，除产后3～4天里不要吃特别寒性的水果，如梨、西瓜等，在接下来的日子里，应该每天吃2～3个水果。有的产妇在吃水果的时候会用微波炉将它加热，这样做其实是不科学的。因为水果里的维生素很容易氧化，加热或久置都会使营养成分损失。
5、火腿有利于长伤口，可以多吃
火腿本身是腌腊制品，含有大量亚硝酸盐类物质。亚硝酸盐类物质是一种致癌物质，如摄入过多，人体不能代谢，蓄积在体内，会对机体产生危害。产妇多吃火腿，火腿里亚硝酸盐物质会进入到乳汁里，并进入婴儿体内，给婴儿的健康带来潜在的危害。所以，产妇不宜吃火腿。