55问答网
所有问题
北方的白糖是甜菜做的 和南方的蔗糖比谁更甜
如题所述
举报该问题
推荐答案 2012-05-30
南方的蔗糖要甜一点,但是北方的糖的营养丰富
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://55.wendadaohang.com/zd/cFR8FLFe8.html
其他回答
第1个回答 2012-06-07
从理论上来说,二者的成分是一样的,都是蔗糖。但个人认为,甘蔗糖的口感要优于甜菜糖。
第2个回答 2012-05-25
当然是蔗糖甜,也是最好。
相似回答
北方
用
甜菜做的白砂糖与南方
用甘蔗做的白砂糖有什么区别?
答:
甜菜糖的
晶粒更细小,一般不超过0.3毫米、且要求均匀.也就是说结晶更细。由于甜菜糖中含有一定量的转化糖浆(含果糖成分),味甜、吸湿,因而可保持糖的绵软状态和光泽。但是因甜菜糖水分含量较高(相对
蔗糖
而言),所以不宜长期贮藏;在干旱地区与季节,甜菜糖容易脱水结块,不利于方便食用。
为什么中国
北方
地区普遍吃绵
白糖
?
答:
北方
为温带气候,适合于种植
甜菜
。用甜菜生产出来
的白糖
,纯度高、结晶小、吸水强,这就是绵白糖了。因此,食物原料决定了人们的饮食文化,食用绵白糖就成为了北方地区人们的饮食习惯了。
南方
天气潮湿闷热,这种亚热带气候最适宜甘蔗的成长,而甘蔗自然成为了制糖的理想原料。由于
蔗糖
的纯度低,所以制造出来的...
东北的
甜菜和南方的
甘蔗,加工出来
的糖
有何区别?
答:
第二原来东北种甜菜是因为那时糖的来源不足,
南方的甘蔗糖
贸易到东北,价格就贵了。再加上以前土地多,土地成本低,现在玉米价格和水稻价格好,土地成本上来了。而市场上的甘蔗糖价格很低,
甜菜糖
没有优势。其实现在甜菜主要种植在黑龙江中西部、吉林西部和内蒙东部一些土质不是特别好的地方,但量也很少,...
同样是白糖,南、
北方的
偏爱为何不同?绵
白糖和白砂糖的
区别是什么?
答:
绵白糖和白砂糖有着较大的区别,
这主要是因为北方的气候和南方的气候不同,北方是属于温带气候比较适合种植甜菜
,这种条件下产生出来的白糖更加的细腻。而南方的天气是有一些潮湿,这里非常适合种植甘蔗,甘蔗是制作白砂糖的原材料。虽然在南方和北方的白糖是两种不一样的白糖,但是他们在日常生活中的作用都...
绵
白糖与白砂糖的
区别
答:
1、原料不同
白砂糖的
主要原料是甘蔗,产自
南方
。绵
白糖的
主要原料
是甜菜
,主产地在
北方
。绵
白糖和白砂糖
都属于
蔗糖
得一种,都是由甜菜或甘蔗制作得,区别只是加工工艺略有不同,进而导致二者在纯度上,存在些许差别。2、甜度不同绵
白糖比白砂糖甜
。因为在生产过程中喷入一定量的转化糖浆,白砂糖则没有...
大家正在搜
甘蔗白糖与甜菜白糖的区别
甜菜的糖是蔗糖吗
蔗糖和甜菜糖有区别吗
甜菜做糖的方法
甜菜熬制的糖是什么糖
做糖的甜菜
甜菜和甘蔗制糖哪个好
甜菜做白糖
白糖怎样区分甘蔗或甜菜
相关问题
我听说绵白糖是甜菜造的,白砂糖是甘蔗造的,是吗?
冰糖和白糖有什么区别?哪种对身体更好呢?
蔗糖和白砂糖的区别
为什么北方的食糖不是蔗糖,而是用甜菜加工成的,这是为什么?
我听说绵白糖是甜菜造的,白砂糖是甘蔗造的,是吗?
糖是怎么制作的?
是谁第一个发现甜菜中含有蔗糖?
绵白糖与峰糖的粘度分别是多少