健康证应该要去你所在地的疾病预防控制中心办理,带上身份证和个人免冠一寸彩色照片2张，到收费处缴纳体检费，领取体检表，粘贴寸照、填写好姓名、性别等基本情况，然后去做检验室采血、大便肛拭化验；内、外科常规体检；x光胸透；完成全部体检项目就可以拿到健康证了。
《中华人民共和国食品安全法》第四十五条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。