第1个回答 2020-12-21
第2个回答 2020-02-09
虾仁滑蛋！虾仁滑蛋！虾仁滑蛋！！！！好吃又简单，基本是零失误！！！
第3个回答 2020-12-29
第4个回答 2019-09-10
简单好吃的家常菜有：红烧茄子、红烧鲫鱼、可乐鸡翅、麻婆豆腐、鱼香肉丝。
1、红烧茄子
食材：适量的茄子、蒜、老抽、白糖等等
第一步：把茄子切成条状，然后把茄子快放进盆里加适量的食盐，这样能把茄子里面的水分挤出来；
第二步：剥适量的蒜切成蒜末，加入适量的糖、水和老抽；
第三步：放入锅里少量的油，和平时炒菜放的一样就可以了，把上面准备好的茄子放进锅里直到颜色偏为止，然后把上面准备好的配料放进去一起炖；
第四步：十分钟之后就可以关火装盘食用了。
2、红烧鲫鱼
食材：鲫鱼、适量的葱姜蒜、生抽、干辣椒、花椒八角、豆瓣酱等等
第一步：把鲫鱼清理干净加入盐腌制一小会儿；
第二步：把腌的鱼放进油锅里煎一下，到鱼的两面金黄就行了；
第三步：等鱼两面金黄之后，加入准备好的姜、蒜、花椒、八角、干辣椒和适量的豆瓣酱生抽等配料炒一下，等炒的闻到一阵香味之后，倒入适量的水，正好没过鲫鱼就行，盖上锅盖慢慢收汁。
第四步：收汁过后关火装盘撒上适量的葱花就可以食用了。
3、可乐鸡翅
食材：适量的鸡翅、可乐、料酒、生姜和酱油等等
第一步：先把买好的鸡翅放进锅里煮一小会，直到锅里出现白色的沫就可以捞出来了；
第二步：在鸡翅的身上划上几道口子，放进姜片、料酒，酱油然后搅拌一下腌制半个小时左右；
第三步：把配料去掉，放进油锅里煎到两面金黄的时候倒入可乐；
第四步：小火收汁，可乐变成焦糖就可以装盘食用了。
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