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    • 龙骨鲫鱼春菜汤的做法步骤图，怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2018-08-14

    用料  

    鲫鱼    ä¸€æ¡    

    龙骨汤    é€‚量    

    春菜    é€‚量    

    姜片    3片    

    盐    é€‚量    

    白胡椒    é€‚量    

    龙骨鲫鱼春菜汤的做法  

      鲫鱼去鳞清洗干净，鱼肚子里面的黑色要清洗掉

      春菜切段清洗干净

      烧一锅热水

      水开后把春菜倒进去过一遍，这样就不会有涩味

      油热锅放鲫鱼煎两面金黄，要煎的金黄鱼汤才会是奶白色

      煎好倒入熬好的龙骨汤，放姜片，龙骨记得先捞出来，我们家因为人少所以用的双立人奶锅比较小，鱼头断了🌚

      熬到汤变奶白色

      放春菜，煮熟就可以熄火了，可以撒点白胡椒粉，会更好喝一点哦！

      装碗，完成！

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